Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4709
| Título : | Склад морозива “мюслі” |
| Autor : | Гулак, Олена Володимирівна Поліщук, Галина Євгеніївна Рибак, Ольга Миколаївна Hulak, Olena Volodymyrivna Polischuk, Halyna Yevhenivna Rybak, Olha Mykolaivna Гулак, Елена Владимировна Полищук, Галина Евгеньевна Рыбак, Ольга Николаевна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 75420 UA, МПК A23G 9/04, A23G 9/42. Склад морозива “мюслі” [Текст] / Рибак Ольга Миколаївна, Гулак Олена Володимирівна, Поліщук Галина Євгеніївна (Україна) - опубл. 26.11.2012. |
| Fecha de publicación : | 26-nov-2012 |
| Date of entry: | 24-sep-2014 |
| Palabras clave : | A23G 9/04 A23G 9/42 виробництво заморожених кондитерських виробів, наприклад морозива містять рослини або їх частини, наприклад фрукти, насіння, екстракти |
| Resumen : | Склад морозива, що містить вершки, сухе знежирене молоко, плодово-ягідне пюре, цукор, стабілізатор, воду, який відрізняється тим, що додатково містить борошно із цільнозмелених вівсяних зерен або подрібнені вівсяні пластівці та як плодово-ягідне пюре використовується яблучне пюре з підвищеним вмістом розчинного пектину, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: |
| URI : | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4709 |
| Otros identificadores : | 75420 |
| Copyright owner: | ® Рибак Ольга Миколаївна, Гулак Олена Володимирівна, Поліщук Галина Євгеніївна |
| Content type: | Other |
| Aparece en las colecciones: | 2012 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli.pdf | 179,38 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli.djvu | 45,5 kB | DjVu | Visualizar/Abrir | |
| 5-75420-sklad-moroziva-myusli__COVER.png | 306,97 kB | image/png | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.