1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Патенти
  3. 2003
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3877

Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorВітенько, Тетяна Миколаївнаuk
dc.contributor.authorЗарецька, Тетяна Вікторівнаuk
dc.contributor.authorVitenko, Tetiana Mykolaivnauk
dc.contributor.authorZaretska, Tetiana Viktorivnauk
dc.contributor.authorВитенько, Татьяна Николаевнаuk
dc.contributor.authorЗарецкая, Татьяна Викторовнаuk
dc.date.accessioned2014-09-24T12:57:35Z-
dc.date.available2014-09-24T12:57:35Z-
dc.date.created2003-08-15uk
dc.date.issued2003-08-15uk
dc.identifier59210uk
dc.identifier.citationПатент 59210 UA, МПК A23C 3/00. Спосіб виробництва пастеризованого молока [Текст] / Вітенько Тетяна Миколаївна, Зарецька Тетяна Вікторівна (Україна) - опубл. 15.08.2003.uk
dc.identifier.citationPatent 59210 UA, MPK A23C 3/00. Process for pasteurized milk production [Text] / Vitenko Tetiana Mykolaivna, Zaretska Tetiana Viktorivna (Ukraine) - publ. 15.08.2003.uk
dc.identifier.citationПатент 59210 UA, МПК A23C 3/00. Способ производства пастеризованного молока [Текст] / Витенько Татьяна Николаевна, Зарецкая Татьяна Викторовна (Украина) - опубл. 15.08.2003.uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3877-
dc.description.abstractСпосіб виробництва пастеризованого молока, який включає фільтрування, охолодження, нормалізацію, пастеризацію при температурі 72°С-74°С з витримкою 15-20с, очистку, гомогенізацію, охолодження і розлив в тару, який відрізняється тим, що послідовно за пастеризацією виконують додаткове зниження загальної бактеріальної забрудненості молока шляхом кавітаційної обробки при однократному проходженні всього потоку при температурі 72°С-74°С.uk
dc.language.isoukuk
dc.subjectA23C 3/00uk
dc.subjectконсервування молока або молочних препаратівuk
dc.titleСпосіб виробництва пастеризованого молокаuk
dc.title.alternativeProcess for pasteurized milk productionuk
dc.title.alternativeСпособ производства пастеризованного молокаuk
dc.typeOtheruk
dc.rights.holder® Вітенько Тетяна Миколаївна, Зарецька Тетяна Вікторівнаuk
Розташовується у зібраннях:2003

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
3-59210-sposib-virobnictva-pasterizovanogo-moloka.pdf114,25 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
3-59210-sposib-virobnictva-pasterizovanogo-moloka.djvu55,16 kBDjVuПереглянути/відкрити
3-59210-sposib-virobnictva-pasterizovanogo-moloka__COVER.png1,06 MBimage/pngПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.