1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Anzeige von "Роботи студентів" nach Schlagwort клейковина

Gehe zu: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
oder geben Sie die Anfangszeichen ein:  
Anzeige der Treffer 1 bis 2 von 2
DokumenttypErscheinungsdatumDate of entryTitelAutor(en)
Master ThesisDez-202317-Jan-2024Дослідження способу стабілізації якості хліба виготовленого з пшеничного борошна з пониженими хлібопекарськими властивостями та застосування його у цеху з виробництва хлібобулочних виробівСвента, Наталія Миколаївна; Sventa, Nataliia
Master Thesis202130-Dez-2021Розробка рецептури і удосконалення технології виробництва хліба з додаванням борошна з дикорослої пшениці (полби) на замовлення пекарні ПП “Файний пекар”м. Чортків Тернопільської областіЗюзінов, Дмитро Федорович; Zuyzinov, Dmytro
Anzeige der Treffer 1 bis 2 von 2