1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2015
4. IV Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2015)

Назва:	Стабілізація ензимів у мийних засобах
Інші назви:	Stabilization of enzymes in detergents
Автори:	Шинкарук, Оксана Юріївна Кухтин, Микола Дмитрович Shynkaruk, O. Y. Kukhtyn, M. D.
Приналежність:	Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
Бібліографічний опис:	Шинкарук О. Ю. Стабілізація ензимів у мийних засобах / О. Ю. Шинкарук, М. Д. Кухтин // Збірник тез доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 25-26 листопада 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — Том 2. — С. 160-161. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description:	Shynkaruk O. Y., Kukhtyn M. D. (2015) Stabilizatsiia enzymiv u myinykh zasobakh [Stabilization of enzymes in detergents]. Collection of abstracts Ⅳ International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology" (Tern., 25-26 November 2015), Volume 2, pp. 160-161 [in Ukrainian].
Є частиною видання:	Збірник тез доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ Collection of abstracts Ⅳ International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology"
Конференція/захід:	Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Журнал/збірник:	Збірник тез доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Том:	2
Дата публікації:	25-лис-2015
Дата внесення:	18-лют-2016
Видавництво:	ТНТУ TNTU
Місце видання, проведення:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Часове охоплення:	25-26 листопада 2015 року 25-26 November 2015
УДК:	66
Діапазон сторінок:	160-161
Початкова сторінка:	160
Кінцева сторінка:	161
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/11127
Власник авторського права:	© Вісник Тернопільського національного технічного університету, 2015
URL-посилання пов’язаного матеріалу:	http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
Перелік літератури:	1. Грачева, И. М. Технология ферментных препаратов [Текст] / И. М. Грачева, А.Ю. Кривова. – 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во «Элевар», 2000. – 512 с. 2. Кухтин, М.Д. Сучасні погляди на санітарну обробку технологічного устаткування в харчовій промисловості / М.Д. Кухтин, Ю.Б. Перкій, В.І. Семанюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького. − Львів. – 2012. − Т. 14, № 3 (53). − Ч. 3. – С. 302–307. 3. Кухтин, М.Д. Формування мікробних біоплівок на поверхнях різних матеріалів мікроорганізмами, які виділені з технологічного устаткування / М.Д. Кухтин, Ю.Б. Перкій, Н.В. Крушельнецька // Ветеринарна біотехнологія. − Ніжин: ПП Лисенко М.М., 2013. − № 22. − С. 292−297. 4. Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст]: підручник / [В. Г.Скибіцький, В. В. Власенко, І. Г. Власенко та ін.] – Вінниця: Едельвейс, 2008. – 412 c. 5. Міщиряк, В.Г. Сучасні гігієнічні вимоги до миття та дезінфекції на харчових підприємствах [Текст] / В.Г.Міщиряк. – Донецьк, 2012. – 32 с. 6. Мосолов, В.В. Протеолитические ферменты [Текст] / В.В. Мосолов – М.:Наука, 1971. – 404 с. 7. Ушакова, В.Н. Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание [Текст] / В.Н.Ушакова. – СПб.: Профессия, 2009. – С.50. 8. Чешкова, А.В. Ферменты и технологии для текстиля, моющих средств, кожи, меха [Текст] / А.В. Чешков // Учеб.пособие для вузов. – И.: ГОУВПО ИГХТУ, 2007. – 282 с. 9. Mozhaev V. V. Engineering stability of enzymes in systems with organic solvents. In: Ballesteros A, Plou FJ, Iborra JL, Halling PJ, editors. Stability and stabilization of biocatalysts Progress in biotechnology, vol. 15. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Science B.V.; 1998.p. 10. The use of enzymes in detergents. – Режим доступу: http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html 11. Novel enzyme-based detergents: An Indian perspective. – Режим доступу: http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm 12. Enzymes in Detergents. – Режим доступу: https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
References:	1. Hracheva, I. M. Tekhnolohiia fermentnykh preparatov [Text], I. M. Hracheva, A.Iu. Krivova, 3-e izd., pererab. i dop, M., Izd-vo "Elevar", 2000, 512 p. 2. Kukhtyn, M.D. Suchasni pohliady na sanitarnu obrobku tekhnolohichnoho ustatkuvannia v kharchovii promyslovosti, M.D. Kukhtyn, Yu.B. Perkii, V.I. Semaniuk, Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii im. S. Z. Gzhytskoho. − Lviv, 2012. − V. 14, No 3 (53). − Ch. 3, P. 302–307. 3. Kukhtyn, M.D. Formuvannia mikrobnykh bioplivok na poverkhniakh riznykh materialiv mikroorhanizmamy, yaki vydileni z tekhnolohichnoho ustatkuvannia, M.D. Kukhtyn, Yu.B. Perkii, N.V. Krushelnetska, Veterynarna biotekhnolohiia. − Nizhyn: PP Lysenko M.M., 2013. − No 22. − P. 292−297. 4. Mikrobiolohiia moloka ta molochnykh produktiv [Text]: pidruchnyk, [V. H.Skybitskyi, V. V. Vlasenko, I. H. Vlasenko and other] – Vinnytsia: Edelveis, 2008, 412 c. 5. Mishchyriak, V.H. Suchasni hihiienichni vymohy do myttia ta dezinfektsii na kharchovykh pidpryiemstvakh [Text], V.H.Mishchyriak, Donetsk, 2012, 32 p. 6. Mosolov, V.V. Proteoliticheskie fermenty [Text], V.V. Mosolov – M.:Nauka, 1971, 404 p. 7. Ushakova, V.N. Moika i dezinfektsiia. Pishchevaia promyshlennost, torhovlia, obshchestvennoe pitanie [Text], V.N.Ushakova, SPb., Professiia, 2009, P.50. 8. Cheshkova, A.V. Fermenty i tekhnolohii dlia tekstilia, moiushchikh sredstv, kozhi, mekha [Text], A.V. Cheshkov, Ucheb.posobie dlia vuzov, I., HOUVPO IHKhTU, 2007, 282 p. 9. Mozhaev V. V. Engineering stability of enzymes in systems with organic solvents. In: Ballesteros A, Plou FJ, Iborra JL, Halling PJ, editors. Stability and stabilization of biocatalysts Progress in biotechnology, vol. 15. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Science B.V.; 1998.p. 10. The use of enzymes in detergents, Access mode: http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html 11. Novel enzyme-based detergents: An Indian perspective, Access mode: http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm 12. Enzymes in Detergents, Access mode: https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
Тип вмісту:	Article
Розташовується у зібраннях:	IV Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2015)

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.