Browsing by Subject yogurt
Showing results 1 to 10 of 16
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Master Thesis | Des-2023 | 17-Jan-2024 | Виділення біоактивних пептидів з білків сироватки з проектуванням цеху з виробництва незбираномолочних продуктів | Кость, Назарій Михайлович; Kost, Nazarii |
| Master Thesis | 2019 | 29-Des-2019 | Дослідження пробіотичних властивостей молочнокислих мікроорганізмів виділених з молочних продуктів | Лясота, Олена Богданівна; Liasota O.B. |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-Jun-2022 | Проект цеху із виробництва ферментованих молочних продуктів потужністю перероблення 36 т молока за зміну | Цибіна, Оксана Анатоліївна; Tsybina, Oksana |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-Jun-2022 | Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв термостатним способом потужністю 17 т за зміну готової продукції | Жук, Володимир Вікторович; Zhuk, Volodymyr |
| Bachelor Thesis | Jun-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва кисломолочних продуктів термостатним способом потужністю 14 т за зміну | Чайковський, Ярослав Ярославович; Chaikovskyi, Yaroslav |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 28-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва масла методом збивання з організацією перероблення вторинної сировини потужністю 56 т молока незбираного за добу | Гриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-чер-2022 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю переробки 20 т молока за зміну | Шевчук, Валентин Павлович; Shevchuk, Valentyn |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-чер-2022 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 24 тони за зміну | Пастушенчин, Віктор Олегович; Pastushenchyn, Viktor |
| Bachelor Thesis | чер-2023 | 27-чер-2023 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 32 тони за зміну | Томків, Роман Омелянович; Tomkiv, Roman |
| Bachelor Thesis | 2021 | 30-чер-2021 | Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 28 т за зміну | Уніят, Олег Володимирович; Uniiat, Oleh Volodymyrovych |
