Anzeige von nach Schlagwort rye flour
Anzeige der Treffer 1 bis 2 von 2
| Dokumenttyp | Erscheinungsdatum | Date of entry | Titel | Autor(en) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Dez-2023 | 14-Jan-2024 | Розробка житньої закваски для хліба з штамами молочнокислих бактерій із впровадженням у технологію виробництва житньо-пшеничного хліба | Гудь, Володимир Іванович; Gud, Volodymyr Ivanovych |
| Master Thesis | Dez-2023 | 18-Jan-2024 | Удосконалення технології виробництва та розробка рецептури хліба збагаченого соєвими продуктами з проєктуванням цеху житньо-пшеничних виробів | Голик, Олена Володимирівна; Holyk, Olena |