Browsing by Subject rye bread
Showing results 1 to 3 of 3
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 26-ápr-2018 | 30-máj-2018 | A rules of managing a modern craft bakery | Purzycka, A.; Purzycka, A. |
| Article | 25-ápr-2017 | 26-júl-2017 | Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба | Чорний, В. М.; Chornyi, V. |
| Bachelor Thesis | 2022 | 27-jún-2022 | Проєкт технічного переоснащення приватної пекарні ФОП Кравчук Н.В., м. Тернопіль | Сеник, Марта Борисівна; Senuk, Marta |