Browsing by Subject quality indicators
Showing results 1 to 9 of 9
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Master Thesis | 2021 | 26-Dec-2021 | Дослідження та впровадження технології хліба з ферментованим напоєм у цеху хлібопекарського підприємства середньої потужності | Гайдамака, Михайло Васильович; Haidamaka, Mykhailo |
| Dissertation | 17-Nov-2023 | 17-Nov-2023 | Обгрунтування параметрів обрізника залишків гички коренеплодів цикорію | Бойко, Володимир Андрійович; Boyko, V. A. |
| Master Thesis | 20-Dec-2021 | 31-Dec-2021 | Обгрунтування параметрів процесу контактного шовного зварювання сильфона | Олексієнко, Назар Миколайович; Oleksienko, Nazar |
| Article | 17-Dec-2024 | 19-Feb-2025 | Оптимізація параметрів робочих органів очисника вороху коренеплодів | Паньків, Марія; Паньків, Юля; Паньків, Віталій; Pankiv, Maria; Pankiv, Julia; Pankiv, Vitalii |
| Master Thesis | 2021 | 26-Dec-2021 | Удосконалення технології виготовлення батону із дикою морквою | Лабун, Вікторія Петрівна; Labun, Viktoriia |
| Master Thesis | Dec-2023 | 16-Jan-2024 | Удосконалення технології виробництва з проєктуванням цеху хліба із кукурудзяним борошном і солодом | Кравченюк, Ростислав Юрійович; Kravchenіuk, Rostyslav |
| Master Thesis | Dec-2023 | 17-Jan-2024 | Удосконалення технології виробництва з проєктуванням цеху хлібобулочних виробів з імбирем | Надюк, Руслан Олександрович; Nadyuk, Ruslan |
| Master Thesis | Dec-2023 | 13-Jan-2024 | Удосконалення технології хліба з рослинними фітоодобавками та її застосування у цеху виробництва пшеничного хліба | Мультан, Ростислав Олегович; Multan, Rostyslav |
| Master Thesis | 2022 | 30-Dec-2022 | Удосконалення технології хліба оздоровчого призначення з Aegopodium podagraria L. | Леськів, Михайло Романович; Leskiv, Mykhailo Romanovych |
