Prohlížení dle Předmět meat
Zobrazují se výsledky 1 až 4 z 4
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
|---|---|---|---|---|
| Article | 20-dub-2016 | 29-kvě-2016 | Аналіз процесу фінішного подрібнення м’яса | Семчишин, І. М.; Semchyshyn, I. |
| Conference Abstract | 23-dub-2020 | 4-čer-2020 | Зміна біохімічних показників у процесі дозрівання м’яса | Марцинюк, В.; Martyniuk, V. |
| Article | 23-dub-2015 | 26-úno-2016 | Мікробіологічне обґрунтування зберігання м’ясної сировини для консервного виробництва упакованої під вакуумом | Павлишин, Н.; Pavlyshin, N. |
| Conference Abstract | 23-dub-2020 | 4-čer-2020 | Органолептичні, фізико-хімічні показники варенокопчених ковбас | Грановська, Д.; Granovskaya, D. |