Prohlížení dle Předmět 637.33
Zobrazují se výsledky 1 až 4 z 4
| Typ | Datum vydání | Date of entry | Název | Autor |
| Conference Abstract | 24-kvě-2023 | 19-čer-2023 | Вимоги до води, що використовується при виробництві сирів | Сторож, Людмила Анатоліївна; Цибіна, О. А.; Сторож, С. І.; Storozh, L. A.; Tsybina, O. A.; Storozh, S. I. |
| Conference Abstract | 6-pro-2023 | 21-led-2024 | Пажитник як смако-ароматична добавка для розсільних сирів | Цибіна, О. А.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Tsybina, O. A.; Storozh, L. A. |
| Bachelor Thesis | čer-2023 | 28-čer-2023 | Проєкт цеху з виробництва твердих сичужних сирів потужністю переробки незбираного молока 25 т за добу | Парфанович, Богдан Ярославович; Parfanovych, Bohdan |
| Master Thesis | pro-2023 | 13-led-2024 | Удосконалення технології сиру «Бринза» шляхом збагачення пряно-смаковими добавками з проєктуванням цеху розсільних сирів | Цибіна, Оксана Анатоліївна; Tsybina, Oksana |
