ブラウズ : 主題 637.127.576

移動: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
あるいは、最初の数文字を入力してください:  
検索結果表示: 1 - 6 / 6
タイプ発行日Date of entryタイトル寄与者
Conference Abstract28-4月-202112-12月-2021Curd product with whey protein hydrolysateСлимак, М.; Slymak, M.
Conference Abstract28-9月-202321-11月-2023Біологічна активність ϰ-казеїну і продуктів його протеолізуЮкало, Володимир Глібович; Сторож, С. І.; Yukalo, V.; Storozh, S.
Thesis Abstract12月-201820-12月-2018Отримання казеїнових фракцій з допомогою батч-процедури на аніонообмінникуБереза, Катерина Сергіївна
Article201721-1月-2018Підбір умов для препаративного електрофорезу протеїнів сироватки молока у нативних умовахЮкало, Володимир Глібович; Yukalo, Volodymyr; Дацишин, Катерина Євгенівна; Datsyshyn, Kateryna
Master Thesis202129-12月-2021Розроблення технології кисломолочного сиркового продукту з гіпоалергенним гідролізатом білків сироватки з проектуванням цеху по виробництву сиру кисломолочногоСлимак, Марія Ігорівна; Slymak, Mariia
Master Thesis201910-1月-2020Характеристика рідкого молокозсідального препарату для виробництва м’яких карпатських сирівСамуляк, Петро Юрійович; Samulak, P.Y.