Buscar por Materia 637.127.576

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 6 de 6
TipoFecha de publicaciónDate of entryTítuloAutor(es)
Conference Abstract28-abr-202112-dic-2021Curd product with whey protein hydrolysateСлимак, М.; Slymak, M.
Conference Abstract28-sep-202321-nov-2023Біологічна активність ϰ-казеїну і продуктів його протеолізуЮкало, Володимир Глібович; Сторож, С. І.; Yukalo, V.; Storozh, S.
Thesis Abstractdic-201820-dic-2018Отримання казеїнових фракцій з допомогою батч-процедури на аніонообмінникуБереза, Катерина Сергіївна
Article201721-ene-2018Підбір умов для препаративного електрофорезу протеїнів сироватки молока у нативних умовахЮкало, Володимир Глібович; Yukalo, Volodymyr; Дацишин, Катерина Євгенівна; Datsyshyn, Kateryna
Master Thesis202129-dic-2021Розроблення технології кисломолочного сиркового продукту з гіпоалергенним гідролізатом білків сироватки з проектуванням цеху по виробництву сиру кисломолочногоСлимак, Марія Ігорівна; Slymak, Mariia
Master Thesis201910-ene-2020Характеристика рідкого молокозсідального препарату для виробництва м’яких карпатських сирівСамуляк, Петро Юрійович; Samulak, P.Y.