Browsing by Subject квашення
Showing results 1 to 3 of 3
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Article | 24-Απρ-2014 | 27-Φεβ-2016 | Вміст вітаміну С у квашеній капусті | Брикайло, О.; Brikaylo, Olya |
| Thesis | Φεβ-2017 | 7-Μαρ-2017 | Вплив води з різним значенням рН і ОВП на процес квашення томатів та огірків | Пилипів, Наталія Ігорівна |
| Other | 23-Ιου-2014 | 23-Ιου-2014 | Моніторинг вмісту вітаміну С при різних способах квашення капусти | Брикайло, Ольга Василівна; Brykaylo, Olga |