Browsing by Subject білок
Showing results 1 to 5 of 5
| Typ | Data wydania | Date wejścia | Tytuł | Autor(zy) |
| Article | 19-cze-2024 | 23-lip-2024 | Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises | Кравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Віктор Ігорович; Kravets, Oleh; Shynkaryk, Mariia; Kravets, Viktor |
| Conference Abstract | 28-kwi-2022 | 16-cze-2022 | Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фази | Полевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I. |
| Article | 7-gru-2016 | 16-gru-2016 | Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва | Кравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна |
| Article | gru-2024 | 19-lut-2025 | Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Лукіянчук, Борис Якович |
| Conference Abstract | cze-2024 | 13-wrz-2024 | Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способом | Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Паперняк, Роман Васильович |
