Перегляд зібрання за групою - Теми білок
Результати від 1 до 5 із 5
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
| Article | 19-чер-2024 | 23-лип-2024 | Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises | Кравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Віктор Ігорович; Kravets, Oleh; Shynkaryk, Mariia; Kravets, Viktor |
| Conference Abstract | 28-кві-2022 | 16-чер-2022 | Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фази | Полевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I. |
| Article | 7-гру-2016 | 16-гру-2016 | Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва | Кравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна |
| Article | гру-2024 | 19-лют-2025 | Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного | Паперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Лукіянчук, Борис Якович |
| Conference Abstract | чер-2024 | 13-вер-2024 | Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способом | Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Паперняк, Роман Васильович |
