Browsing by Subject бродіння
Showing results 1 to 9 of 9
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Conference Abstract | 28-四月-2022 | 16-六月-2022 | Вплив інтенсивності замішування на фізико-механічні властивості тіста | Харчій, А.; Бойко, Р.; Стадник, Ігор Ярославович; Kharchii, A.; Boiko, R.; Stadnyk, I. Y. |
| Master Thesis | 22-十二月-2019 | 23-十二月-2019 | Дослідження та розробка автоматизованої системи управління технологічним процесом виробництва квасу | Баранчук, Микола Миколайович; Шельвіка, Андрій Михайлович; Baranchuk, Mykola; Shelvika, Andrii |
| Master Thesis | 十二月-2024 | 21-一月-2025 | Модернізація cистеми відведення вуглекислого газу з бродильного апарату циліндрично – конічного типу | Стефанишин, Тарас Миколайович |
| Article | 24-四月-2014 | 27-二月-2016 | Основні вимоги до експлуатаційних характеристик дріжджанок | Ониськів, В.; Onyskiv, V. |
| Bachelor Thesis | 2026 | 14-七月-2026 | Проєкт хлібопекарського цеху з виробництва булочних виробів підвищеної калорійності | Шпичук, Катерина Ігорівна; Shpychuk, Kateryna |
| Bachelor Thesis | 2023 | 4-七月-2023 | Проєкт цеху середньої потужності з виробництва хлібобулочних виробів | Коляденко, Андрій Миколайович; Koliadenko, Andrii |
| Bachelor Thesis | 六月-2026 | 10-九月-2026 | Розроблення конструкції та заходів з технічного обслуговування циліндрично-конічного танка для бродіння пива і квасу об’ємом 54 м³ | Кожушко, Віталій Степанович |
| Master Thesis | 2021 | 31-十二月-2021 | Розроблення рецептури і приготування рідкої опари з використанням соку червоного буряка | Сташевський, Станіслав Володимирович; Stashevskyi, Stanislav |
| Master Thesis | 2021 | 30-十二月-2021 | Удосконалення технології приготування рідкої опари | Василишин, Людмила Василівна; Vasylyshyn, Liudmyla |
