Showing results 1 to 20 of 132
next >
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Creation of a new alcoholic beverages | Shelegova, N.; Шелегова, Наталья |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Development of instrumental analytical approaches based on the principles of biosensorics for control of quality of milk and milk products | Starodub, Nickolaj F.; Ruban, Julia; Taran, Marina V.; Shpyrka, N.; Witer, R. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Mikroorganizmy potencjalnie chorobotwórcze w ściekach i osadach ściekowych przemysłu spożywczego | Błaszczyk, Katarzyna; Krzyśko-Łupicka, Teresa |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Актуальні тенденції вітчизняної мʼясопереробної промисловості | Баль-Прилипко, Л.; Леонова, Б.; Сокирко, О.; Bal-Prylypko, L.; Leonova, B.; Sokirko, A. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Актуальність використання ензимів у мийних засобах для санітарної обробки технологічного устаткування молокопереробних підприємств | Шинкарук, Оксана Юріївна; Кухтин, Микола; Shynkaruk, Oksana; Kukhtyn, Mukola |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Алгоритм впливу води поверхневих водойм як фактора ризику для здоров'я населення | Ковальчук, Л. Й.; Kovalchuk, L. I. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Ампелоекологічний потенціал території тов «агрофірма шабо» для виробництва вин з зазначенням походження | Іукурідзе, Елдар Жораєвич; Iukuridze, Eldar |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Антимікробні та антиадгезивні властивості поверхнево-активних речовин Acinetobacter Calcoaceticus ІМВ В-7241 і Nocardia Vaccinii ІМВ В-7405, синтезованих на олієвмісних відходах | Пирог, Тетяна; Савенко, Інга; Никитюк, Лілія; Pirog, Tatiana; Savenko, Inga; Nikitiuk, Lilia |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Безопасность технологических процессов пивоваренных производств | Tsap, Vasily; Цап, Василий |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Безпека та якість сиру кисломолочного «домашнього» виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках міста тернополя | Горюк, Юлія; Кухтин, Микола; Horyuk, Yulia |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Біодеградабельні гідрогелі на основі хітозану | Кузмінська, Христина; Савка, Марія; Будішевська, Ольга; Воронов, Станіслав; Kuzminska, Chrystyna; Savka, Maria; Budishevska, Olha; Voronov, Stanislav |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Вивчення впливу кислотності робочого середовища на продуктивність ультрафільтраційних мембран | Дейниченко, Григорій; Крамаренко, Дмитро; Мазняк, Захар; Deinychenko, Grigorii; Kramarenko, Dmytro; Maznyak, Zahar |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Вивченняможливості використання екструдованого кукурудзяного борошна в технології безглютенового бісквітного напівфабрикату | Юкало, Володимир; Лісовська, Тетяна Олегівна; Кушнірук, Наталія; Джур, Ярослава; Yukalo, Vladimir; Lisovskaya, Tatiana; Kushniruk, Natalia; Dzhur, Jaroslava |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Видавничі сторінки | - |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнами | Карпик, Галина Вікторівна; Юрчак, Віра; Karpyk, Galyna; Yurchak, Vira |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Визначення цитотоксичності сухої молочної сироватки, збагаченої магнієм і манганом | Кочубей-Литвиненко, Оксана; Олішевський, Валентин; Маринін, Андрій; Бабко, Євген; Дмитруха, Наталія; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Olishevsky, Valentyn; Marinin, Andrii; Babko, Evgen; Dmytrukha, Nataliya |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Визначення якості виноградних вин | Салєба, Людмила; Сарібєкова, Діана; Salieba, Liudmyla; Saribekova, Diana |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Використання біополімерів рослинної сировини в технології харчових продуктів із піленгасом | Манолі, Тетяна; Нікітчіна, Тетяна; Баришева, Яна; Manoli, Tatiana; Nikitchina, Tatiana; Barisheva, Jana |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Використання відпрацьованої соняшникової олії для модифікації дисперсної крейди | Васильєв, Віктор; Чобіт, Максим; Панченко, Юрій; Кот, Володимир; Vasylyev, Viktor; Chobit, Maxym; Panchenko, Yuriy; Kot, Volodymyr |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Використання реакції азосполучення для хроматографічного визначення 2-хлорофенолу | Мага, Іван; Maga, Ivan |
