Percorrer por autor Troyan, K.
Mostrar resultados 1-2 de 2.
| Tipo | Data | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 28-Abr-2021 | 12-Dez-2021 | Аналіз технологічних аспектів використання нетрадиційних видів борошна в технології хлібобулочних виробів | Троян, К.; Troyan, K. |
| Conference Abstract | 20-Mai-2021 | 23-Jun-2021 | Вплив борошняної сировини на характеристики безглютенового тіста | Троян, К.; Лісовська, Т.; Кушнірук, Наталія Василівна; Troyan, K.; Lisovska, T.; Kushniruk, N. |