Browsing by Author Юкало, А.
Showing results 1 to 7 of 7
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Article | 22-Apr-2010 | 18-Feb-2016 | Біоактивні природні пептиди | Юкало, А. |
| Article | 5-Dec-2012 | 11-Feb-2016 | Біоактивні продукти протеолізу білків сироватки молока | Юкало, А.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Кушнірук, Н.; Шпилик, О.; Джур, Я. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Додаткові функції протеїнів молока і шляхи їх використання | Юкало, В.; Юкало, А.; Рибак, О.; Сторож, Л.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Yukalo, A.; Yukalo, V.; Rybak, O.; Storozh, L.; Datsyshyn, K. |
| Article | 19-Apr-2011 | 16-Feb-2016 | Казокініни – інгібітори ангіотензинперетворюючого ферменту | Юкало, А. |
| Article | 5-Dec-2012 | 11-Feb-2016 | Класифікація біотехнологій харчових продуктів | Юкало, А.; Сторож, Л.; Дацишин, Катерина Євгенівна; Юкало, В. |
| Article | 14-Dec-2011 | 17-Feb-2016 | Особливості активності протеолітичних ферментів лактококів підвиду cremoris | Юкало, А.; Кушнірук, Н.; Джур, Я.; Шпилик, О. |
| Article | 8-Oct-2015 | 21-Dec-2015 | Характеристика біохімічних властивостей молочнокислих бактерій з колекції кафедри харчової біотехнології і хімії | Юкало, В.; Юкало, А.; Кушнірук, Н.; Джур, Я.; Шпилик, О.; Yukalo, V.; Yukalo, A.; Kushniruk, N.; Dzhur, Y.; Shpylyk, O. |
