Browsing by Author Шидловська, О. Б.
Showing results 1 to 2 of 2
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 16-Nov-2017 | 25-Jan-2018 | Перспективи використання амілолітичних ферментів у технології рисового хліба для хворих на целіакію | Медвідь, І. М.; Шидловська, О. Б.; Доценко, В. Ф.; Medvid, I. M.; Shydlovska, O. B.; Dotsenko, V. F. |
| Article | 25-Nov-2015 | 18-Feb-2016 | Перспективи використання соєвих харчових волокон у технології хліба | Шидловська, О. Б.; Медвідь, І. М.; Баляс, Н. В.; Shydlovska, O. B.; Medvid, I. M.; Balias, N. V. |