Разлистване на по Автор Троян, К.
Показване на резултати 1 до 2 от 2
Тип | Дата на Публикуване | Date of entry | Заглавие | Автор(и) |
---|---|---|---|---|
Conference Abstract | 28-Апр-2021 | 12-Дек-2021 | Аналіз технологічних аспектів використання нетрадиційних видів борошна в технології хлібобулочних виробів | Троян, К.; Troyan, K. |
Conference Abstract | 20-Май-2021 | 23-Юни-2021 | Вплив борошняної сировини на характеристики безглютенового тіста | Троян, К.; Лісовська, Т.; Кушнірук, Наталія Василівна; Troyan, K.; Lisovska, T.; Kushniruk, N. |