Browsing by Author Vichko, Olena
Showing results 1 to 5 of 5
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Handbook | 2021 | 9-Okt-2021 | Biochemistry (Structural biochemistry) | Kopchak, Nataliia; Lisovska, Tetiana; Pokotylo, Oleh; Vichko, Olena |
| Conference Abstract | 11-Okt-2017 | 28-Okt-2017 | Some probiotic characteristics of a fermented milk product based on microbic association «Tibetan Kefir Grains» | Vichko, Olena; Chervetsova, Veronika; Shved, Olga; Novikov, Volodymyr |
| Conference Abstract | 10-Okt-2019 | 15-Nov-2019 | Біоочистка стоків виробництв харчових ферментаційних напоїв | Швед, Ольга; Швед, Олекса; Новіков, Володимир; Вічко, Олена Іванівна; Shved, Olga; Shved, Oleksa; Novikov, Volodymyr; Vichko, Olena |
| Conference Abstract | 10-Okt-2019 | 15-Nov-2019 | Біохімічні та морфологічні зміни протягом ферментації та зберігання кисломолочного продукту, виготовленого за допомогою тибетського кефірного грибка | Вічко, Олена Іванівна; Швед, Ольга; Новіков, Володимир; Vichko, Olena; Shved, Olga; Novikov, Volodymyr |
| Conference Abstract | 10-Okt-2019 | 15-Nov-2019 | Експертиза сичужних сирів | Якубішин, Ольга; Вічко, Олена Іванівна; Yakubishyn, Olga; Vichko, Olena |
