Skip navigation
Домівка
Перегляд
Фонди та зібрання
Огляд матеріалів:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
УДК
Дати збереження
Типи вмісту
Мови
Журнали/збірники
Конференції/заходи
Видання, що містить
ISSN
Видавництва
Приналежності
Ступені дисертацій
Градації дисертацій
Дисципліни дисертацій
Дисертаційні ради
Установи захисту дисертацій
Дати подання
Довідка
Мова
中文
українська
Türkçe
ไทย
svenska
português
polski
norsk
日本語
italiano
Bahasa Indonesia
magyar
Galician
français
Basque
Eesti
español
Ελληνικά
Deutsch
Welsh
čeština
català
български
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
Перегляд зібрання за групою - Теми dough
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
за заголовком
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати від 2 до 11 із 22
< назад
далі >
Тип
Дата випуску
Дата внесення
Назва
Автор(и)
Article
21-бер-2023
5-лип-2023
Peculiarities of heat exchange in dough under rotary rollers action
Піддубний, Володимир Антонович
;
Каганець-Гаврилко, Людмила Петрівна
;
Федорів, Віктор Михайлович
;
Сенчишин, Віктор Степанович
;
Стадник, Ігор Ярославович
;
Piddubnyy, Volodymyr
;
Kahanets-Havrylko, Lyudmila
;
Fedoriv, Viktor
;
Senchishin, Viktor
;
Stadnyk, Ihor
Article
31-жов-2019
13-тра-2020
Peculiarities of heat exchange in dough under the rotating rollers action
Стадник, Ігор Ярославович
;
Лясота, Оксана Михайлівна
;
Піддубний, Володимир Антонович
;
Корець, Лідія
;
Stadnik, Igor
;
Lyasota, Oksana
;
Poddubny, Volodymyr
;
Korets, Lidiya
Article
24-кві-2014
27-лют-2016
Вплив механічної дії на тісто при замішуванні на вилковій тістомісильній машині марки IBIS MW 300
Хом’як, О.
;
Khomiak, O.
Master Thesis
2021
28-гру-2021
Дослідження активності пшенично-житньої закваски з вмістом базиліку у технології виробництва хліба
Хмеляр, Антон Богданович
;
Khmelyar, Anton
Master Thesis
2022
7-січ-2023
Дослідження залежностей між мінералізацією, рН та редокс-потенціалом у питних водах для хлібопекарського виробництва
Шкоропад, Назар Юрійович
;
Shkoropad, Nazar Yuriiovych
Master Thesis
гру-2023
17-січ-2024
Дослідження способу стабілізації якості хліба виготовленого з пшеничного борошна з пониженими хлібопекарськими властивостями та застосування його у цеху з виробництва хлібобулочних виробів
Свента, Наталія Миколаївна
;
Sventa, Nataliia
Master Thesis
гру-2020
29-гру-2020
Модернізація макаронного преса марки АМВ-100 з дослідженням процесу пресування тіста
Гладій, Володимир Павлович
;
Gladii, Volodymyr
Master Thesis
гру-2020
29-гру-2020
Модернізація машини для формування пряників марки ФПЛ1 із дослідженням роботи відсадочної головки
Смольчук, Іван Володимирович
;
Smolchuk, Ivan
Master Thesis
гру-2023
23-січ-2024
Модернізація місильного органу тістомісильної машини марки МТ-200
Тримбашевський, Микола Анатолійович
;
Trymbashevskyi, Mykola
Master Thesis
гру-2020
28-гру-2020
Модернізація тістомісильної машини Diosna 240Е з дослідженням роботи розвантажувального вузла
Дубовий, Руслан Ігорович
;
Dubovyi, Ruslan Igorovych