Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6519
| Títol: | Використання традиційних технологій для отримання сучасних продуктів харчування |
| Altres títols: | The use of traditional technologies for modern food |
| Autor: | Зайцева, О. Сметанін, В. Степневська, Я. Zaitseva, O. Smetanin, V. Stepnevska, Y. |
| Affiliation: | Український державний хіміко-технологічний університет, м. Дніпропетровськ ТОВ «Науково дослідний інститут аграрного бізнесу», м. Дніпропетровськ |
| Bibliographic description (Ukraine): | Зайцева О. Використання традиційних технологій для отримання сучасних продуктів харчування / О. Зайцева, В. Сметанін, Я. Степневська // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 185-186. — (Секція стандартизація, сертифікація сировини і харчових продуктів). |
| Bibliographic description (International): | Zaitseva O., Smetanin V., Stepnevska Y. (2015) Vykorystannia tradytsiinykh tekhnolohii dlia otrymannia suchasnykh produktiv kharchuvannia [The use of traditional technologies for modern food]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 185-186 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Data de publicació: | 8-d’o-2015 |
| Date of entry: | 21-de -2015 |
| Editorial: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 664 |
| Page range: | 185-186 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6519 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| Apareix a les col·leccions: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Zaitseva_O-The_use_of_traditional_185-186.pdf | 301,76 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir | |
| FSI_2015_Zaitseva_O-The_use_of_traditional_185-186.djvu | 28,78 kB | DjVu | Veure/Obrir | |
| FSI_2015_Zaitseva_O-The_use_of_traditional_185-186__COVER.png | 545,81 kB | image/png | Veure/Obrir |
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.