Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6472
Title: | Додаткові функції протеїнів молока і шляхи їх використання |
Other Titles: | Additional functions of milk proteins and tham usage ways |
Authors: | Юкало, В. Юкало, А. Рибак, О. Сторож, Л. Дацишин, Катерина Євгенівна Yukalo, A. Yukalo, V. Rybak, O. Storozh, L. Datsyshyn, K. |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Додаткові функції протеїнів молока і шляхи їх використання / В. Юкало, А. Юкало, О. Рибак, Л. Сторож, К. Дацишин // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 107-108. — (Секція харчова хімія і біотехнологія). |
Bibliographic description (International): | Yukalo A., Yukalo V., Rybak O., Storozh L., Datsyshyn K. (2015) Dodatkovi funktsii proteiniv moloka i shliakhy yikh vykorystannia [Additional functions of milk proteins and tham usage ways]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 107-108 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
Issue Date: | 8-Okt-2015 |
Date of entry: | 21-Des-2015 |
Publisher: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
UDC: | 557.112.083 |
Page range: | 107-108 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6472 |
Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
Content type: | Article |
Appears in Collections: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
FSI_2015_Yukalo_A-Additional_functions_of_107-108.pdf | 296,13 kB | Adobe PDF | View/Open | |
FSI_2015_Yukalo_A-Additional_functions_of_107-108.djvu | 22,77 kB | DjVu | View/Open | |
FSI_2015_Yukalo_A-Additional_functions_of_107-108__COVER.png | 490,74 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.