Använd denna länk för att citera eller länka till detta dokument:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19140
Titel: | Технічне переоснащення ковбасного цеху на Тернопільському м’ясокомбінаті компанії "Агропродсервіс" з модернізацією коптильно-варочної камери KWP-3 та дослідженням тепломасообмінних процесів при обробленні в ній ковбасних виробів |
Övriga titlar: | Technical re-equipment of sausage shop floor at Ternopil meat plant “Agroprodservice” company with modernization of smoking-cooking chamber KWP-3 and researching heat and mass transfer processes whilst sausage products processing |
Författare: | Олексій, Василь Богданович |
Bibliographic description (Ukraine): | Олексій В.Б. Технічне переоснащення ковбасного цеху на Тернопільському м’ясокомбінаті компанії "Агропродсервіс" з модернізацією коптильно-варочної камери KWP-3 та дослідженням тепломасообмінних процесів при обробленні в ній ковбасних виробів: дипломна робота магістра за спеціальністю „8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв“/ В. Б. Олексій ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. — Тернопіль: ТНТУ, РІК. — ХХ с. |
Utgivningsdatum: | 20-feb-2017 |
Submitted date: | 20-feb-2017 |
Date of entry: | 20-feb-2017 |
Utgivare: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
Country (code): | UA |
Place of the edition/event: | Тернопіль |
Supervisor: | Стадник, Ігор Ярославович |
Nyckelord: | 8.05050313 обладнання переробних і харчових виробництв |
Sammanfattning: | В дипломній роботі виконано розроблення заходи з технічного переоснащення ковбасного цеху на Тернопільському м’ясокомбінаті компанії "Агропродсервіс", виконано дослідження тепломасообмінних процесів при обробленні ковбасних виробів, запропоновано заходи з модернізації коптильно-варочної камери KWP-3. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19140 |
Copyright owner: | Олексій Василь Богданович |
Content type: | Thesis |
Samling: | 8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв |
Fulltext och övriga filer i denna post:
Fil | Beskrivning | Storlek | Format | |
---|---|---|---|---|
автореферат-Олексій .pdf | 191,82 kB | Adobe PDF | Visa/Öppna |
Materialet i DSpace är upphovsrättsligt skyddat och får ej användas i kommersiellt syfte!
Administrativa verktyg