1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Роботи студентів
  3. Бакалавр
  4. 133 — Галузеве машинобудування (бакалаври)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/54096
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.advisorВітенько, Тетяна Миколаївна-
dc.contributor.authorКожушко, Віталій Степанович-
dc.date.accessioned2026-09-10T12:03:11Z-
dc.date.available2026-09-10T12:03:11Z-
dc.date.issued2026-06-
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/54096-
dc.descriptionУ загально-технічній частині обґрунтовано актуальність впровадження великогабаритних ЦКТ для інтенсифікації бродильних процесів. Проведено детальний аналіз будови та принципу дії апарата, описано фізико-хімічні основи У технологічній частині розроблено повний цикл монтажних робіт. Детально описано технологію аргонодугового зварювання (метод 141 згідно з ISO 4063) із використанням вольфрамових електродів марки WT20. Сформовано комплексну систему технічного обслуговування, яка базується на стратегії планово-попереджувального ремонту (ППР). Розроблено дефектовочну карту типових несправностей ЦКТ (корозія швів, порушення герметичності люків, кавітаційний знос арматури) та запропоновано методи їх усунення. Окремо розраховано режими санітарної обробки в системі CIP з використанням лужних та кислотних розчинів. У конструкторській частині виконано перевірочні та проєктні розрахунки елементів танка на міцність і стійкість відповідно до чинних норм (ДСТУ/ISO). Розраховано товщини стінок циліндра, конуса та торосферичної кришки.uk_UA
dc.description.abstractУ цій роботі розглядається технологічне обладнання пивоварної галузі, а саме циліндрично-конічний танк (ЦКТ) робочою місткістю 54 м³, що працює під надлишковим тиском до 0,15 МПа. Предметом цієї роботи є конструктивні параметри, технологія монтажу, система технічного обслуговування та регламент планово-попереджувальних ремонтів зазначеного апарата.uk_UA
dc.description.tableofcontents1. Загально-технічна частина 2 Технологічна частина 3 Конструкторська частина 4 Безпека життєдіяльності та основи охорони праці Висновкиuk_UA
dc.format.extent81-
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherТНТУuk_UA
dc.subjectбродінняuk_UA
dc.subjectмонтажuk_UA
dc.titleРозроблення конструкції та заходів з технічного обслуговування циліндрично-конічного танка для бродіння пива і квасу об’ємом 54 м³uk_UA
dc.title.alternativeDevelopment of the design and maintenance measures for a cylindro-conical tank for beer and kvass fermentation with a volume of 54 m³uk_UA
dc.typeBachelor Thesisuk_UA
dc.rights.holder© Кожушко В.С., 2026uk_UA
dc.coverage.placenameТНТУuk_UA
dc.subject.udc637uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ 7505:2014. Поковки сталеві штамповані. Допуски, припуски та кувальні напуски. Київ : Мінекономрозвитку України, 2015. 54 с.uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ EN 13445-3:2015. Посудини, що працюють під тиском, без вогневого підведення тепла. Частина 3. Проєктування (EN 13445-3:2014, IDT). Київ : ДП «УкрНДНЦ», 2016. 842 с.uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ EN ISO 14175:2014. Матеріали зварювальні. Гази та газові суміші для плавкого зварювання і споріднених процесів. Київ : Мінекономрозвитку України, 2015. 18 с.uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ EN ISO 17635:2014. Неруйнівний контроль зварних з'єднань. Загальні правила щодо металевих матеріалів. Київ : Мінекономрозвитку України, 2015. 26 с.uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ ISO 228-1:2015. Різьби трубні, що не забезпечують герметичність з'єднання. Частина 1. Розміри, допуски і позначення. Київ : ДП «УкрНДНЦ», 2015. 20 с.uk_UA
dc.relation.referencesДСТУ ISO 4063:2012. Зварювання та споріднені процеси. Перелік та умовні позначення процесів. Київ : Мінекономрозвитку України,2013.22с.uk_UA
dc.relation.referencesМелетєв А. Є., Власенко В. В. Обладнання підприємств бродильної промисловості. Вінниця : ВНТУ, 2016. 310 с.uk_UA
dc.relation.referencesПланово-попереджувальний ремонт обладнання підприємств харчової промисловості : довідник / уклад. О. І. Петренко. Львів : Новий Світ-2000, 2021. 224 с.uk_UA
dc.relation.referencesПравила охорони праці під час експлуатації обладнання, що працює під тиском : НПАОП 0.00-1.81-18 : затв. наказом Мінсоцполітики України від 05.03.2018 № 333. Київ : Основа, 2018. 56 сuk_UA
dc.relation.referencesРуденко П. О. Проектування технологічних процесів у машинобудуванні : навч. посібник. Київ : Вища школа, 1993. 414 с.uk_UA
dc.relation.referencesСоколов В. Н. Сучасні методи розрахунку на міцність хімічного та харчового обладнання. Дніпро : НМетАУ, 2020. 198 с.uk_UA
dc.relation.referencesТехнічний регламент обладнання, що працює під тиском : затв. постановою Кабінету Міністрів України від 16 січ. 2019 р. № 27. Київ, 2019. 24 с.uk_UA
dc.relation.referencesDIN 11851:2013-02. Fittings for the food and chemical industries – Stainless steel screwed pipe connections – Design and dimensions. Berlin : Beuth Verlag, 2013. 16 p.uk_UA
dc.relation.referencesDIN 32676:2009-05. Fittings for the food, chemical and pharmaceutical industry – Clamp connections for stainless steel tubes. Berlin : Beuth Verlag, 2009. 18 p.uk_UA
dc.relation.referencesEHEDG Guidelines Doc 8. Hygienic Design of Closed Equipment for the Processing of Liquid Food. European Hygienic Engineering & Design Group, 2018. 32 p.uk_UA
dc.relation.referencesISO 16528-1:2007. Boilers and pressure vessels. Part 1: Performance requirements. Geneva : ISO, 2007. 13 puk_UA
dc.contributor.affiliationТНТУuk_UA
dc.coverage.countryUAuk_UA
dc.identifier.citation2015Кожушко В.С. Розроблення конструкції та заходів з технічного обслуговування циліндрично-конічного танка для бродіння пива і квасу об’ємом 54 м³ : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 133 - галузеве машинобудування / наук. кер. Т.М. Вітенько. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2026. 81 с.uk_UA
Розташовується у зібраннях:133 — Галузеве машинобудування (бакалаври)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
КРБ Кожушко МО-41.pdf2,13 MBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора