Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/53736Registre complet de metadades
| Camp DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Бартух, Катерина Василівна | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-29T08:56:16Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-29T08:56:16Z | - |
| dc.date.issued | 2026-06 | - |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/53736 | - |
| dc.description | Розглянуто конструктивні особливості машини. Розроблено рекомендації щодо монтажу, експлуатації та технічного обслуговування машини ВДР-6А, а також заходи з підвищення її довговічності в умовах виробництва. Окремо розглянуто питання охорони праці та безпеки експлуатації обладнання в нормальних та аварійних умовах. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Автор: Бартух Катерина Василівна Розроблення заходів з монтажу,експлуатації та ремонту розливочно-укупорювальної машини марки ВДР-6А. Проведено аналіз конструкції, принципу роботи та технологічних особливостей обладнання, а також досліджено його місце у загальній структурі виробничого процесу. У роботі проаналізовано сучасний стан обладнання для дозування, розливу та герметичного закупорювання рідких харчових продуктів, визначено основні тенденції його розвитку, зокрема підвищення рівня автоматизації, продуктивності та енергоефективності. Встановлено, що роторні фасувально-закупорювальні машини, до яких належить ВДР-6А, забезпечують високу продуктивність, однак мають низку експлуатаційних обмежень, пов’язаних із складністю кінематичних схем, чутливістю до технологічних параметрів та зношуванням механічних вузлів. | uk_UA |
| dc.description.tableofcontents | ВСТУП 1 Аналіз сучасного обладнання для розливу і закупорювання безалкогольних напоїв. Визначення задач кваліфікаційної роботи 1.1 Огляд сучасних конструкцій відповідного обладнання 1.2 Аналіз патентних матеріалів та літературних джерел щодо обладнання для розливу і закупорювання 1.3 Характеристика та особливості машини ВДР-6А 1.4 Мета і задачі 2 Обґрунтування конструкції і розрахунки 2.1 Будова і принцип роботи машини ВДР-6А 2.2 Розроблення структурної схеми фасувально-закупорювальної машини марки ВДР-6А 2.3 Опис та розрахунок кінематичної схеми 2.4 Розроблення і розрахунок основних вузлів розливочно-закупорювальної машини марки ВДР-6А та кінематичних передач 2.4.1 Розрахунок циліндричної передачі приводу каруселі машини марки ВДР-6А 2.4.2 Розрахунок вала черв'ячного редуктора приводу розливочно-закупорювальної машини 2.5 Висновки до розділу 3 Заходи з монтажу, експлуатації та технічного обслуговування машини марки ВДР-6А 3.1 Заходи з монтажу машини марки ВДР-6А 3.2 Введення в експлуатацію машини ВДР-6А 3.3 Експлуатація і технічне обслуговування машини марки ВДР-6А 4 Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях 4.1 Аналіз умов праці при обслуговуванні фасувально-закупорювальної машини ВДР-6А 4.2 Заходи забезпечення безпеки на підприємствах харчової галузі в умовах надзвичайної ситуації 4.3 Стійкість підприємства в умовах виникнення надзвичайних ситуацій ЗАГАЛЬНІ ВИСНОВКИ ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ | uk_UA |
| dc.format.extent | 69 | - |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject | закупорювальні машини | uk_UA |
| dc.subject | безалкогольні напої | uk_UA |
| dc.title | Розроблення заходів з монтажу,експлуатації та ремонту розливочно-укупорювальної машини марки ВДР-6А | uk_UA |
| dc.title.alternative | Development of measures for installation, operation, and repair of the VDR-6A filling and capping machine | uk_UA |
| dc.type | Bachelor Thesis | uk_UA |
| dc.rights.holder | © Бартух К.В., 2026 | uk_UA |
| dc.coverage.placename | ТНТУ | uk_UA |
| dc.subject.udc | 637 | uk_UA |
| dc.relation.references | Tarleton E., Wakeman R. Solid/Liquid Separation: Equipment Selection and Process Design. Amsterdam : Elsevier, 2020. 512 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Krokida M., Maroulis Z. Drying and dewatering in the food processing industry: recent advances // Journal of Food Engineering. 2021. Vol. 295. P. 110118 | uk_UA |
| dc.relation.references | Wakeman R. J., Tarleton E. S. Solid/Liquid Separation: Principles of Industrial Filtration. Oxford : Elsevier, 2005. 404 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Fellows P. Food Processing Technology: Principles and Practice. 5th ed. Cambridge : Woodhead Publishing, 2022. 1100 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Fox P., Guinee T., Cogan T., McSweeney P. Fundamentals of Cheese Science. 3rd ed. Cham : Springer, 2023. 890 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | McCabe W. L., Smith J. C., Harriott P. Unit Operations of Chemical Engineering. 7th ed. New York : McGraw-Hill, 2005. 1140 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Geankoplis C. J. Transport Processes and Separation Process Principles. 4th ed. Upper Saddle River : Prentice Hall, 2003. 1056 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Шинкарик М.М., Кравець О.І. Основи теплотехніки: навч. посібник. – Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2024. 132 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Cheryan M. Ultrafiltration and Microfiltration Handbook. 2nd ed. Lancaster : Technomic Publishing, 1998. 527 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Piddubnyi, V., Stadnyk, I., Kravets, O., Chahaida, A., Hushtan, T., Kahanets-Havrylko, L., Karpovych, I., Tupitska, O., Kostiuk, T., & Rozbytska, T. (2023). Characteristics of mucous-forming polysaccharides extracted from flax seeds. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2023. Vol. 17, P. 677–693. | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk, M., Kravets, O., Papernyak, R., & Lukiyanchuk, B. (2026). Determining the influence of equipment used in modern cottage cheese production lines on the quantitative and dispersed composition of cheese dust. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1(11 (139), 14–22. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2026.350623 | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk M., Kravets O., Venhrynovych S. (2021) Features of pressing the juice from viburnum berries. Scientific Journal of TNTU (Tern.), vol 101, no 1, pp. 945–101. | uk_UA |
| dc.relation.references | Walstra P., Wouters J. T. M., Geurts T. J. Dairy Science and Technology. 2nd ed. Boca Raton : CRC Press, 2006. 808 p. | uk_UA |
| dc.relation.references | Паливода Ю. Є., Дячун А. Є., Лещук Р. Я. Інструментальні матеріали, режими різання, технічне нормування механічної оборобки : навчально-методичний посібник. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019. 240 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk, M., Kravets, O., & Venhrynovych, S. (2021). Features of pressing the juice from viburnum berries. Вісник Тернопільського національного технічного університету, 101(1), 94-101. | uk_UA |
| dc.relation.references | Шинкарик М.М., Кравець О.І. Основи теплотехніки: навч. посібник. – Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2024. 132 с. | uk_UA |
| dc.relation.references | Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises / Oleh Kravets, Mariia Shynkaryk, Viktor Kravets // Scientific Journal of TNTU. — Tern.: TNTU, 2024. — Vol 114. — No 2. — P. 111–118. | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk, M., Kravets, O., Papernyak, R., & Lukiyanchuk, B. (2026). Determining the influence of equipment used in modern cottage cheese production lines on the quantitative and dispersed composition of cheese dust. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1(11 (139), 14–22. | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk М. Mathematical modelling of the separation of suspension process on the filter with selt-purifier filter element / M. Shynkaryk, O. Kravets / Ukrainian Food Journal. – 2016. № 1. – P. 135-143. | uk_UA |
| dc.relation.references | Кравець О. І., Шинкарик М. М., Ворощук В. Я., Паперняк Р. В. Дослідження впливу кулачкового насоса на процес руйнування сирного зерна при виробництві сиру кисломолочного // Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2026. Том 2, № 2 С. 127-136. | uk_UA |
| dc.relation.references | Шинкарик М.М. Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, С.О Четверікова, С.М. Венгринович // VІ Всеукраїнська науково-практична конференція “Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК", 23-24 лист. 2017р.: матеріали – К.: – 2017. – С. 107-108. | uk_UA |
| dc.relation.references | Piddubnyi, V., Stadnyk, I., Kravets, O., Chahaida, A., Hushtan, T., Kahanets-Havrylko, L., Karpovych, I., Tupitska, O., Kostiuk, T., & Rozbytska, T. (2023). Characteristics of mucous-forming polysaccharides extracted from flax seeds. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2023. Vol. 17, P. 677–693. | uk_UA |
| dc.relation.references | Шинкарик М.М. Дослідження впливу окремого обладнання лінії виробництва сиру кисломолочного на утворення сирного пилу / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, М.А. Стадницький, Р.В. Паперняк // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 92-ї Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів (Київ, 20-24 квітня 2026 р.). Київ : НУХТ, 2026. Ч. 2. С. 17. | uk_UA |
| dc.relation.references | Shynkaryk, M. M., Kravets, O. I. (2026). Energy losses and environmental consequences of thermotechnical system operation // Сучасні технології в машинобудуванні та транспорті. Науковий журнал. – Луцьк: ЛНТУ, 2026. № 1 (26) С.70-76. | uk_UA |
| dc.relation.references | Heat exchange in a chamber apparatus with a circulation circuit during cheese masses production / Mariia Shynkaryk, Viktor Voroshchuk, Oleh Kravets, Olha Krupa, Natalia Zvarych // Scientific Journal of TNTU. — Tern.: TNTU, 2022. — Vol 108. — No 4. — P. 43–53. | uk_UA |
| dc.relation.references | Шинкарик М.М. Вдосконалення лінії очистки сироватки / М.М. Шинкарик, В.Г. Юкало, О.І. Кравець // Вісник ТДТУ. – 2005. – № 2. – С. 192-196. 23. Сушильний комплекс для казеїну : пат. 157765 Україна : A23J 1/22, A23J 3/10. № u 2024 01978 ; заял. 15.04.2024 ; опубл. 20.11.2024, Бюл. № 47/2024 | uk_UA |
| dc.relation.references | Пилипець М.І. Раціональні способи виготовлення заготовок для одиничного і дрібносерійного виробництва/ М.І. Пилипець, О.М. Пилипець //Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції присвяченої пам’яті професора Гевка Богдана Матвійовича „Проблеми теорії проектування та виготовлення транспортно-технологічних машин “, 2021. - с.13 | uk_UA |
| dc.relation.references | Pylypets M. I. Designing uniformly loaded threaded connections M. I. Pylypets, О.M. Pylypets, V. R Pankiv Modern research in technical sciences: the impact of martial law in Ukraine (March 6–7, 2024. Riga, the Republic of Latvia) : International scientific conference. Riga, Latvia : Baltija Publishing, 2024,-p.11-16. | uk_UA |
| dc.relation.references | Технологія оброблення корпусних деталей : навч. Посіб. Ю. Є. Паливода, І. Г. Ткаченко, Ю. Б. Капаціла, І. Б. Гевко. Тернопіль : – Тернопіль: ТНТУ, 2016. 152 с. | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | ТНТУ | uk_UA |
| dc.coverage.country | UA | uk_UA |
| dc.identifier.citation2015 | Бартух К.В. Розроблення заходів з монтажу,експлуатації та ремонту розливочно-укупорювальної машини марки ВДР-6А : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 133 - галузеве машинобудування / наук. кер. А.В. Деркач. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2026. 69 с. | uk_UA |
| Apareix a les col·leccions: | 133 — Галузеве машинобудування (бакалаври) | |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Бартух Катерина Василівна –МО-41.pdf | 2,13 MB | Adobe PDF | Veure/Obrir |
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.
Eines d'Administrador