Удосконалення транспортного обслуговування торговельних мереж під час доставки харчової продукції

Abstract

У кваліфікаційній роботі досліджено шляхи вдосконалення транспортного обслуговування торговельних мереж під час доставки сушеної та в’яленої рибної продукції на прикладі ТОВ «Летичів-Риба». Проаналізовано господарську діяльність підприємства, наявний рухомий склад та організацію перевізного процесу. Сформовано три кільцеві розвізні маршрути, визначено планові обсяги перевезень і вантажообіг, обґрунтовано застосування ізотермічного фургона вантажопідйомністю 1,6 т та розраховано техніко-експлуатаційні показники його роботи. Встановлено планову собівартість перевезень і запропоновано заходи щодо оптимізації маршрутів, скорочення непродуктивних пробігів, контролю витрат пального та впровадження оперативного диспетчерського моніторингу. Очікуваний економічний ефект від реалізації запропонованих заходів становить 42 738,80 грн, або 3,63 % загальних транспортних витрат. Розроблено заходи з охорони праці та безпеки під час перевезення харчової продукції.

The bachelor’s qualification thesis investigates ways of improving transport services for retail networks during the delivery of dried and cured fish products, using Letychiv-Ryba LLC as a case study. The company’s business activities, existing vehicle fleet, and current organization of the transportation process were analysed. Three circular distribution routes were developed, the planned freight volume and freight turnover were determined, and the use of a 1.6-tonne isothermal van was substantiated. The vehicle’s technical and operational performance indicators and the planned transportation cost were calculated. Measures aimed at optimizing delivery routes, reducing unproductive mileage, monitoring fuel consumption, and introducing real-time dispatch monitoring were proposed. The expected economic benefit from implementing these measures amounts to UAH 42,738.80, representing 3.63% of the total transportation costs. Occupational health and safety measures for the transportation of food products were also developed.