1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Факультет інженерії машин, споруд та технологій (ФМТ)
  3. Кафедра харчової біотехнології і хімії (ХБ)
  4. Навчальні матеріали кафедри харчової біотехнології і хімії
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51972

Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorКравченюк, Христина Юріївна-
dc.contributor.authorЛялик, Анастасія Тарасівна-
dc.contributor.authorКухтин, Микола Дмитрович-
dc.contributor.authorЮкало, Володимир Глібович-
dc.contributor.authorКарпик, Галина Вікторівна-
dc.date.accessioned2026-03-25T09:11:04Z-
dc.date.available2026-03-25T09:11:04Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationПрограма та методичні рекомендації щодо проходження фахової практики для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня зі спеціальності G 13 «Харчові технології» для усіх форм здобуття освіти / уклад. : Х.Ю. Кравченюк, А.Т. Лялик, М.Д. Кухтин, В.Г. Юкало, Г.В. Карпик – Тернопіль : ТНТУ, 2025. 30 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/51972-
dc.descriptionПрограма складена з урахуванням нормативних актів, рекомендацій стейкхолдерів, методичних розробок інших закладів вищої освіти, а також матеріалів та літературних джерел, зазначених в списку використаних джерел. Розкрито зміст та програму фахової практики. Наведено основні вимоги до організації, проходження, оформлення звіту та оцінювання практикиuk_UA
dc.description.tableofcontentsВступ...4 1. Мета і завдання практики...5 2. Керівництво та організація практик… 7 3. Зміст практики...10 4. Основні вимоги до написання звіту...11 5. Індивідуальне завдання...14 6. Дотримання академічної доброчесності під час практики...15 7. Оцінювання результатів практики...17 8. Підведення підсумків практики...18 Рекомендована література...20 Додатки...22 ДОДАТОК А. Направлення на практику...22 ДОДАТОК Б. Договір про проведення практичної підготовки здобувачів вищої освіти...23 ДОДАТОК В. Щоденник практики...25 ДОДАТОК Г. Бланк індивідуального завдання...29 ДОДАТОК Д. Титульний аркуш звіту з практики...30uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherТернопільський національний технічний університет ім. І. Пулюяuk_UA
dc.titleПрограма та методичні рекомендації щодо проходження фахової практики для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня зі спеціальності G 13 «Харчові технології» для усіх форм здобуття освітиuk_UA
dc.typeMethodical recommendationsuk_UA
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені І. Пулюя, 2025uk_UA
dc.coverage.placenameТернопільuk_UA
dc.format.pages30-
dc.relation.references1. ДСТУ 8302:2015. Інформація та документація. Бібліографічне посилання. Загальні положення та правила складання/ Нац. стандарт України. – Вид. офіц. – [Уведено вперше; чинний від 2016-07-01]. – Київ : ДП «УкрНДНЦ», 2016. – 17 с.uk_UA
dc.relation.references2. Харчові технології. Том 1. Технологія продуктів рослинного походження: підручник / В.А. Гніцевич, М.Ф. Кравченко, Н.І. Штангеєва, Київ: Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. 412 с.uk_UA
dc.relation.references3. Гніцевич В.А. Харчові технології. Технологія продуктів рослинного походження: навч. посібник / В.А. Гніцевич, Р.П. Никифоров, А.В. Слащева. Кривий Ріг: ДонНУЕТ, 2021. 267 с.uk_UA
dc.relation.references4. Технології молока і молочних продуктів: підручник/ укладач Крупа О.Тернопіль: Підручники і посібники, 2024. 777 с.uk_UA
dc.relation.references5. Технологія хлібопекарського виробництва: підручник / В.І. Дробот, К.: ПрофКнига, 2024. 516 с.uk_UA
dc.relation.references6. Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум: навчальний посібник / В.І. Костенко. Видавництво: Кондор, 2022.uk_UA
dc.relation.references7. Технологія печива звичайного і спеціального призначення: навчальний посібник / А.М. Дорохович, В.В. Дорохович, А.Г. Абрамова, М.М. Петренко; за ред. А.М. Дорохович; Нац. ун-т харч. технол. Київ: Інкос, 2022. 826 с.uk_UA
dc.relation.references8. Самойчук К.О. Технологічне обладнання хлібопекарської і макаронної галузі: навчальний посібник / К.О. Самойчук, В.О. Олексієнко, Н.О. Паляничка., В.Ф. Ялпачик. Київ: ПрофКнига, 2021. 372.uk_UA
dc.relation.references9. Борошняні кондитерські вироби: технологія та устаткування: навчальний посібник / В.І. Оболкіна, С.Д. Дудко, Є.Б. Сидорченко, Ю.Г. Кожанов; Нац. ун-т харч. технол. Ін-т післядипломної освіти. Київ: Інкос, 2021. 350 с.uk_UA
dc.relation.references10. Головко М.П., Власенко І.Г., Головко Т.М., Семко Т.В. Технологія м’яса та м’ясопродуктів з елементам НАССР: Навчальний посібник. Х.: Світ Книг, 2021. 438 с.uk_UA
dc.relation.references11. Бабанов І.Г., Малишев І.В., Ратушенко А.Т., Бабанова О.І. Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація та діагностування. К: Університет «Україна», 2021. 429 с.uk_UA
dc.relation.references12. Технологія та проектування елеваторів / О.І. Шаповаленко, О.О. Євтушенко, Т.І. Янюк та ін. Херсон: ОЛДІ+, 2020. 416 с.uk_UA
dc.relation.references13. Дробот В.І. Довідник з технології хлібопекарського виробництва. Довідник: навч. посіб. / 2-е вид., перероб. і допов. Київ, 2019. 580 с.uk_UA
dc.relation.references14. Сухенко Ю. Г., Поліщук Г. Є., Раманаускас Р. Й., Шингарева Т. І. Технологія сиру: Підручник. 2-ге вид., перероб. і доп. / За ред. проф. Ю. Г. Сухенка. К.: Фірма «ІНКОС», 2018. 412 с.uk_UA
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені І. Пулюяuk_UA
dc.coverage.countryUAuk_UA
Розташовується у зібраннях:Навчальні матеріали кафедри харчової біотехнології і хімії

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Metod_ fakhova_ praktyka_2025.pdf876,65 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
cover.jpg216,97 kBJPEGПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора