Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/49374| Název: | Розрахунок та ремонт вузла гомогенізуючої головки гомогенізатора для молока марки BLUE-TOP 63.7 |
| Další názvy: | Calculation and Repair of the Homogenizing Head of the BLUE-TOP 63.7 Milk Homogenizer |
| Autoři: | Піцик, Вадим Олегович Pitsyk, Vadym |
| Affiliation: | ТНТУ |
| Bibliographic description (Ukraine): | Піцик В.О. Розрахунок та ремонт вузла гомогенізуючої головки гомогенізатора для молока марки BLUE-TOP 63.7: робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавр : спец. 133 — галузеве машинобудування / кер. О.І. Кравець. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя , 2025. 86 с. |
| Datum vydání: | čer-2025 |
| Submitted date: | čer-2025 |
| Date of entry: | 1-čer-2025 |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | ТНТУ |
| Supervisor: | Кравець, Олег Ігорович Kravets, Oleh |
| UDC: | 637 |
| Klíčová slova: | гомогенізація молоко |
| Page range: | 86 |
| Abstrakt: | Піцик Вадим Олегович. Розрахунок та ремонт вузла гомогенізуючої головки гомогенізатора для молока марки BLUE-TOP 63.7. Кваліфікаційна робота бакалавра. Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2025. Виконано аналіз сучасних способів гомогенізації та огляд патентів і розробок. Здійснено розрахунок гомогенізатора: Виконано аналіз структури кривошипно-шатунного механізму, огляд особливостей експлуатації гомогенізатора. Розроблено технологію розбирання-складання вузла гомогенізуючої головки, розроблено технологічний процес мехобробки деталі “шток” вузла гомогенізуючої головки. |
| Popis: | Виконано аналіз сучасних способів гомогенізації та огляд патентів і розробок. Здійснено розрахунок гомогенізатора: Виконано аналіз структури кривошипно-шатунного механізму, огляд особливостей експлуатації гомогенізатора. Розроблено технологію розбирання-складання вузла гомогенізуючої головки, розроблено технологічний процес мехобробки деталі “шток” вузла гомогенізуючої головки. |
| Content: | Розділ 1. Огляд обладнання для сортування дисперсних матеріалів та визначення задач кваліфікаційної роботи: Огляд обладнання для сортування дисперсних матеріалів; Огляд конструкції циліндричного трієра; Аналіз патентних матеріалів та літературних джерел; Мета і основні задачі роботи. Розділ 2. Обгрунтування конструкції трієра та розрахунки вузла приводу трієра-куколевідбірника марки БТХМ-2 : Розрахунок трієра; Вихідні дані для розрахунку; Розрахунок параметрів трієра; Розрахунок транспортуючого шнека; Підбір електродвигуна; Кінематичний розрахунок приводу; Визначення оптимального місця розташування приймального жолоба; Розділ 3. Технологічна частина; Розроблення технологічної документації на проведення ремонту; Дефектування та сортування; Розділ 4. Безпека життєдіяльності та основи хорони праці. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/49374 |
| Copyright owner: | © Піцик В.О., 2025 |
| References (Ukraine): | 1. Вітенько Т., Ворощук В. Навчально-методичний посібник до виконання кваліфікаційної роботи для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за освітньо-професійною програмою «Галузеве машинобудування» спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» галузі знань 13 – «Механічна інженерія». ФОП Паляниця, 2024. 52 с. 2. Гевко Р.Б., Хомик Н.І., Жаровський О.С., Довбуш Т.А. Деталі машин та основи автоматизованого конструювання: навчальний посібник до лабораторних робіт. Тернопіль : ФОП Паляниця В. А., 2021. 256 с. 3. Ялпачик В. Ф., Ломейко О. П., Циб В. Г., Ялпачик Ф. Ю., Самойчук К. О., Олексієнко В. О., Шпиганович Т. О. Монтаж, експлуатація і ремонт машин та обладнання переробних підприємств : лабораторний практикум. Мелітополь : Таврійський державний агротехнологічний університет, 2014. 235 с. 4. Булига Ю. В., Веселовська Н. Р., Міськов В. П. Теорія різання. Розрахунок режимів різання : практикум. Вінниця : ВНТУ, 2019. 67с. 5. Бондаренко С. Г. Основи технології машинобудування : навчальний посібник. Львів : Магнолія, 2018. 500 с. 6. Паливода Ю. Є., Дячун А. Є., Лещук Р. Я. Інструментальні матеріали, режими різання, технічне нормування механічної оборобки : навчально-методичний посібник. Тернопіль : Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019. 240 с. 7. Кирпа М. Технологія післязбиральної обробки та сушіння зерна / М. Кирпа // Пропозиція - Головний журнал з питань агробізнесу. – 2017. 8. Кравець, О. І.; Шинкарик, М. М. Компресійно-фільтраційне сушіння пружно-пластичних харчових мас. Збірник тез Міжнародної науково-практичної конференції «Розвиток технічних наук: проблеми та рішення», м. Брно (Чеська Республіка), 2018, 56-59. 9. Piddubnyi, V., Stadnyk, I., Kravets, O., Chahaida, A., Hushtan, T., Kahanets-Havrylko, L., ... & Rozbytska, T. (2023). Characteristics of mucous-forming polysaccharides extracted from flax seeds. Slovak Journal of Food Sciences/Potravinarstvo, 17(1). 10. Кравець О.І. Особливості фільтраційно-компресійного сушіння харчових мас / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик // матеріали Міжн. наук.-техн. конф. «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 14-15 трав. 2020 р. Тернопіль : ТНТУ, 2020. С. 223. 11. Stadnyk, I., Piddubnyi, V., Kolomiiets, O., Chahaida, A., Kravets, O., Fedoriv, V., ... & Radchenko, I. (2025). Determining the influence of drum mixer parameters on the change in dough components concentration at the initial mixing stage. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 2. 12. Лобур Д.Ю. Шляхи зниження енергоємності процесів сушіння дисперсних матеріалів / Д.Ю. Лобур, О.І. Кравець // зб. тез доп. ХІІІ Міжн. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів «Актуальні задачі сучасних технологій», 11-12 грудня 2024 р. Тернопіль : ТНТУ, 2024. С. 335-336. 13. Кравець В.І. Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушіння / В.І. Кравець, М.А. Стадницький, М.М. Шинкарик, О.І Кравець // мат. Міжнародної науково-практичної конференції: «Біотехнології продовольчих продуктів: проблеми і перспективи» 10 грудня 2024 р. м. Київ : ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод». 2024. С.41-44. 14. Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises / Oleh Kravets, Mariia Shynkaryk, Viktor Kravets // Scientific Journal of TNTU. — Tern.: TNTU, 2024. — Vol 114. — No 2. — P. 111–118. 15. Шинкарик М.М., Кравець О.І. Основи теплотехніки: навч. посібник. – Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2024. 132 с. 16. Shynkaryk, M., Kravets, O., & Venhrynovych, S. (2021). Features of pressing the juice from viburnum berries. Вісник Тернопільського національного технічного університету, 101(1), 94-101. 17. Мостенська Т. Г. Екологічні загрози при виробництві харчових продуктів // Екологічні проблеми. – 2015. № 3. – С.93-99. 18. Кравець О.І. Дослідження компресійно-фільтраційних властивостей казеїну-сирцю / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик, В.І. Кравець, М.А. Стадницький // Таврійський науковий вісник. Технічні науки. №.4, 2024. С. 227-237 19. Паперняк Р.В. Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного/ Р.В. Паперняк, М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, Б.Я. Лукіянчук // Таврійський науковий вісник. Технічні науки. №.5, 2024. С. 214-224 20. Heat exchange in a chamber apparatus with a circulation circuit during cheese masses production / Mariia Shynkaryk, Viktor Voroshchuk, Oleh Kravets, Olha Krupa, Natalia Zvarych // Scientific Journal of TNTU. — Tern.: TNTU, 2022. — Vol 108. — No 4. — P. 43–53. 21. Пат. на корисну модель №152833 МПК А01J 9/00. Великогабаритний резервуар для зберігання рідких продуктів. Шинкарик М.М., Вітенько Т.М., Ворощук В.Я. Кравець О.І. Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя – № u2021 07224, заявл. 13.12.2021 ; опубл. 20.04.2023, Бюл. № 16. 22. Шинкарик М. М. Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способом / М. М. Шинкарик, О.І. Кравець, Паперняк Р.В.// Зб. тез доп. ХIV Міжнародної науково-практичної конференції Комплексне забезпечення якості технологічних процесів та систем 23-24 травня 2024 р. м. Чернігів, 2024. С. 310-312 23. Паливода Ю. Є. Інструментальні матеріали, режими різання, технічне нормування механічної оборобки: навчально-методичний посібник / Паливода Ю.Є., Дячун А.Є., Лещук Р.Я. – Тернопіль: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019. – 240 с. 24. Пилипець М. І. Правила заповнення основних форм технологічних документів : навч.-метод. посіб. / Уклад. Пилипець М. І., Ткаченко І. Г., Левкович М. Г., Васильків В. В., Радик Д. Л. Тернопіль : ТДТУ, 2009. 108 с. 25. Пилипець М.І. Раціональні способи виготовлення заготовок для одиничного і дрібносерійного виробництва/ М.І. Пилипець, О.М. Пилипець //Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції присвяченої пам’яті професора Гевка Богдана Матвійовича „Проблеми теорії проектування та виготовлення транспортно-технологічних машин “, 2021. - с.13 26. Pylypets M. I. Designing uniformly loaded threaded connections M. I. Pylypets, О.M. Pylypets, V. R Pankiv Modern research in technical sciences: the impact of martial law in Ukraine (March 6–7, 2024. Riga, the Republic of Latvia) : International scientific conference. Riga, Latvia : Baltija Publishing, 2024,-p.11-16. |
| Content type: | Bachelor Thesis |
| Vyskytuje se v kolekcích: | 133 — Галузеве машинобудування (бакалаври) |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| Піцик В.О._МО-41.pdf | 4,39 MB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.
Nástroje administrátora