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Фісташковий горіх як замінник тваринних жирів у рецептурі здобних борошняних виробів | 145 |
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Фісташковий горіх як замінник тваринних жирів у рецептурі здобних борошняних виробів | 0 | 1 | 23 | 6 | 2 | 5 | 1 |
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SPFSI_2023_Karpyk_G_V-Pistachio_nut_as_a_substitute_81.pdf | 27 |
SPFSI_2023_Karpyk_G_V-Pistachio_nut_as_a_substitute_81.djvu | 19 |
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