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Вплив рослинного структуроутворювача на кількість адсорбованої вологи в макаронному напівфабрикаті | 206 |
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Вплив рослинного структуроутворювача на кількість адсорбованої вологи в макаронному напівфабрикаті | 1 | 5 | 8 | 4 | 5 | 6 | 1 |
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MNTK_2023_Karpyk_H_V-The_influenceof_vegetable_structure_49.pdf | 39 |
MNTK_2023_Karpyk_H_V-The_influenceof_vegetable_structure_49.djvu | 16 |
MNTK_2023_Karpyk_H_V-The_influenceof_vegetable_structure_49__COVER.png | 6 |
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