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| Peculiarities of heat exchange in dough under rotary rollers action | 476 |
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| Peculiarities of heat exchange in dough under rotary rollers action | 24 | 27 | 7 | 9 | 24 | 42 | 13 |
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| TNTUSJ_2023v109n1_Piddubnyy_V-Peculiarities_of_heat_exchange_43-53.pdf | 167 |
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