Формування системи маркетингу взаємодії з клієнтами та її вплив на підвищення результативності кондитерських підприємств

Abstract

Маркетинг повинен розробляти процеси, спрямовані на посилення довготермінової лояльності клієнта. Лояльний клієнт має дуже високу цінність для кондитерських підприємств, яку необхідно зберігати та зміцнювати. Досліджено причини зниження безпеки кондитерського бізнесу в Україні, серед яких війна спричинена російською агресією, реорганізація бізнес-процесів, зміни в асортименті солодощів та географії продажів, зростання цін на кондитерську продукцію, мобілізація частини кваліфікованих кадрів до лав Збройних Сил України, міграція українців закордон, втрата купівельної спроможності. Доведено, що розроблення та формування маркетингової стратегії передбачає здійснення порівняльного аналізу рівня конкурентоспроможності кондитерських підприємств. Застосовувані маркетингові та рекламні стратегії ключових гравців ринку відіграють ключову роль у збільшенні споживання та продажів різноманітних кондитерських виробів. Визначено, що кондитерська галузь має коливальний попит на кондитерську продукцію, який посилюється впливом сезонності, свят та упаковки. Встановлено, що застосування інструментів маркетингу взаємодії з клієнтами повинно стосуватися не тільки дослідження смакових уподобань, а й інтересів. Запропоновано сформувати систему маркетингових елементів організації взаємодії з клієнтами, зокрема виділено: сегментацію клієнтської бази з урахуванням специфічних технологій; організацію системи продажів продуктів і послуг, а також ефективний післяпродажний сервіс; реалізація політики формування клієнтської бази, способів визначення її цілей, пріоритетів, ресурсів; проведення оцінювання якості обслуговування клієнтів та створення діючої системи опитувань клієнтів; реалізацію програми комунікацій з клієнтами. Обґрунтовано вплив елементів маркетингу взаємодії з клієнтами на підвищення результативності маркетингової діяльності кондитерських підприємств через економічні виміри, що передбачають оцінювання результатів взаємодії маркетингової системи з іншими системами ринку та виявлення й реалізацію резервів підвищення ефективності маркетингу як джерела потоку готівки

Marketing should develop processes aimed at strengthening long-term customer loyalty. A loyal customer has a very high value for confectionery companies, which have to be preserved and strengthened. The reasons for the decrease in the safety of the confectionery business in Ukraine were studied, including war caused by russian aggression, reorganization of business processes, changes in the sweets assortments and geography of sales, rising prices for confectionery products, mobilization of a part of qualified personnel to the Armed Forces of Ukraine, Ukrainians migrating abroad, decline of purchasing power. We have proven that the marketing strategy process involves a comparative analysis of the level of competitiveness of confectionery companies. The marketing and advertising strategies used by the key market players play a key role in increasing the consumption and sales of various confectionery products. It has been determined that the confectionery industry has fluctuating demand for confectionery products, which are exacerbated by seasonality, holidays and packaging. We established that the application of tools used in customer relationship marketing system should not only apply to the research of taste preferences, but also customers` interests. We offered to form a marketing system elements used for the organization of interaction with customers, in particular the main elements: customer base segmentation, while taking into account specific technologies; organization of the sales system for products and services, as well as effective after-sales services; implementation of the policy of customer base formation, ways of determining its goals, priorities, resources; assessment of the quality of customer service and creation of an effective customer survey system; implementation of the customer communications program. In this article, such things as the influence of elements of customer relationship marketing system on the increase in confectionery companies performance through economic indicators, which involve the evaluation of the results of the interaction of the marketing system with other systems in the market system, has been proved.