1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Роботи студентів
  3. Магістр
  4. 126 — інформаційні системи та технології
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39642
Назва: Цифровізація готельного бізнесу: Індустрія 4.0
Інші назви: Digital transformation of hotel business: Industry 4.0
Автори: Цубера, Євгенія Іванівна
Tsubera, Evheniya
Приналежність: ТНТУ ім. І. Пулюя, Факультет комп’ютерно-інформаційних систем і програмної інженерії, Кафедра комп’ютерних наук, м. Тернопіль, Україна
Бібліографічний опис: Цубера Є. І. Цифровізація готельного бізнесу: Індустрія 4.0: кваліфікаційна робота освітнього рівня магістра за спеціальністю „126 – інформаційні системи та технології“ / І. Є. Цубера. – Тернопіль : ТНТУ, 2022. – 103 с.
Дата публікації: 22-гру-2022
Дата подання: 8-гру-2022
Дата внесення: 27-гру-2022
Країна (код): UA
Місце видання, проведення: ТНТУ ім. І.Пулюя, ФІС, м. Тернопіль, Україна
Науковий керівник: Дудкін, Павло Дмитрович
Члени комітету: Козак, Руслан Орестович
УДК: 004.04
Теми: автоматизовані системи
automated systems
індустрія 4.0
industry 4.0
туристична галузь
tourist industry
цифровізація готельного бізнесу
digitalization of the hotel business
облік у готельній сфері
accounting in the hotel field
Короткий огляд (реферат): У кваліфікаційній роботі проведено аналіз наукових статей та публікацій по темі роботи. Проведено моніторинг та аналіз особливостей Індустрії 4.0 та 5.0, а також аналітику щодо використання цих технологій (інструментів) малим та середнім бізнесом (МСБ). Виокремлено основні проблеми та можливості, що виникають під час впровадження фреймворку Індустрії 4.0 в готельній сфері. Розроблено практичні рекомендації щодо оптимізації процесів роботи та підвищення конкурентоспроможності вітчизняного готельного бізнесу шляхом цифрової трансформації.
In the qualification work, an analysis of scientific articles and publications on the topic of the work was carried out. Monitoring and analysis of features of Industry 4.0 and 5.0, as well as analytics on the use of these technologies (tools) by small and medium-sized businesses (SMEs) were carried out. The main problems and opportunities that arise during the implementation of the Industry 4.0 framework in the hotel sector are highlighted. Practical recommendations for optimizing work processes and increasing the competitiveness of the domestic hotel business through digital transformation have been developed.
Зміст: Вступ 9 1 Теоретико-методичні основи цифрової трансформації готельного бізнесу: Індустрія 4.0 11 1.1 Історичний аспект розвитку Індустрії 4.0 11 1.2 Індустрія 4.0: тренди, методи дослідження, розвиток Інтернету речей 12 1.3 Поведінка споживачів у випадку майбутньої трансформації Інтернету речей. 31 1.4 Висновки до першого розділу 33 2 Аналітичні аспекти розвитку готельного бізнесу та вплив Індустрії 4.0 34 2.1 Людські ресурси: цінність в епоху Індустрії 4.0 та 5.0 34 2.1.1 Копцепція Індустрії 5.0: місце людського капіталу 40 2.2 Цифровізація малого та середнього бізнесу в Україні 41 2.3 Готельний бізнес: стан галузі, проблеми та перспективи розвитку 57 2.4 Висновки до другого розділу 60 3 Вироблення практичних рекомендацій з цифрової трансформації готельного бізнесу 62 3.1 Необхідність врахування певних особливостей з цифрової трансформації бізнесу 62 3.2 Операційні та культурні зміни в організації: людський капітал 66 3.3 Розробка стратегії цифрової трансформації організації сфери послуг 71 3.4 Загальні рекомендації для покращення готельного бізнесу в Україні 77 3.5 Висновки до третього розділу 81 4 Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях 83 4.1 Основні ергономічні вимоги до конструкції робочих місць операторів комп’ютеризованих систем 88 4.2 Основні ергономічні вимоги до конструкції робочих місць операторів комп’ютеризованих систем 93 ВИСНОВКИ 94 ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 95 ДОДАТОК А ДОДАТОК Б
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39642
Власник авторського права: © Цубера Євгенія Іванівна, 2022
Перелік літератури: 1. J. Qin, Y. Liu, R. Grosvenor, A Categorical Framework of Manufacturing for Industry 4.0 and Beyond, Changeable, Agile, Reconfigurable & Virtual Production, Procedia CIRP 52 (2016) 173 – 178.
2. M. Rüßmann, M. Lorenz, P. Gerbert, M. Waldner, Industry 4.0: The Future of Productivity and Growth in Manufacturing Industries, (April 09, 2015) 1-14.
3. R. Neugebauer, S. Hippmann, M. Leis, M. Landherr, Industrie 4.0- Form the perspective of apllied research, 49th CIRP conference on Manufacturing systems (CIRP-CMS 2016), 2-7.
4. K.D. Thoben, S. Wiesner, T. Wuest , Industrie 4.0 and Smart Manufacturing- A Review of Research Issues and Application Examples, International Journal of Automation and TechnologyVol.11 No.1, 2017 4-16.
5. K. Sipsas, K. Alexopoulos, V. Xanthakis, G. Chryssolouris, Collaborative maintenance in flow-line manufacturing environments: An Industry 4.0 approach, 5th CIRP Global Web Conference Research and Innovation for Future Production, Procedia CIRP 55 (2016) 236 – 241.
6. F. Rennung, C.T. Luminosu, A. Draghici, Service Provision in the Framework of Industry 4.0, SIM 2015 / 13th International Symposium in Management, Procedia - Social and Behavioural Sciences 221 ( 2016 ) 372 – 377.
7. M. Brettel, N. Friederichsen, M. Keller, How Virtualization, Decentralization and Network Building Change the Manufacturing Landscape: An Industry 4.0 Perspective, International Journal of Mechanical, Aerospace, Industrial, Mechatronic and Manufacturing Engineering Vol:8, No:1, 2014, 37-36.
8. J. Lee, H.A. Kao, S. Yang, Service innovation and smart analytics for Industry 4.0 and big data environment, Product Services Systems and Value Creation. Proceedings of the 6th CIRP Conference on Industrial Product-Service Systems, Procedia CIRP 16 (2014) 3 – 8.
9. MAK. Bahrin, MF. Othman, NH. Nor, MFT. Azli, Industry 4.0: A Review on Industrial Automation and Robotic, Jurnal Teknologi (Sciences & Engineering), eISSN 2180–3722 (2016) 137–143.
10. F. Almada-Lobo, The Industry 4.0 revolution and the future of Manufacturing Execution Systems (MES), Journal of InnovationManagement JIM 3, 4 (2015) 16-21.
11. M. Landherr, U. Schneider, T. Bauernhansl, The Application Centre Industrie 4.0 - Industry-driven manufacturing, research and development, 49th CIRP Conference on Manufacturing Systems (CIRP-CMS 2016), Procedia CIRP 57 ( 2016 ) 26 – 31.
12. Andersson P., Mattsson G. L. (2015). Service innovations enabled by the “Internet of things.” IMP Journal, 9, 85-106.
13. Atzori L., Iera A., Morabito G. (2010). The Internet of things: A survey. Computer Networks, 54, 2787-2805.
14. Mosconi F. (2015). The new European industrial policy: Global competitiveness and the manufacturing renaissance. London, England: Routledge.
15. Lasi H., Fettke P., Kemper H. G., Feld T., Hoffmann M. (2014). Industry 4.0. Business & Information Systems Engineering, 6, 239-242.
16. Dominici G., Roblek V., Abbate T., Tani M. (2016). “Click and drive”: Consumer attitude to product development. Towards future transformations of driving experience. Business Process Management Journal, 22, 420-434.
17. Marolt M., Pucihar A., Zimmermann D. H. (2015). Social CRM adoption and its impact on performance outcomes: A literature review. Organizacija, 48, 260-271.
18. Kagermann H. (2015). Change through digitization—Value creation in the age of Industry 4.0. In Albach H., Meffert H., Pinkwart A., Reichwald R. (Eds.), Management of permanent change (pp. 23-45). Wiesbaden, Germany: Springer.
19. Sommer L. (2015). Industrial revolution—Industry 4.0: Are German manufacturing SMEs the first victims of this revolution? Journal of Industrial Engineering and Management, 8, 1512-1532.
20. Pejić Bach M., Zoroja J., Bosilj Vukšić V. (2013). Review of corporate digital divide research: A decadal analysis (2003-2012). International Journal of Information Systems and Project Management, 1, 41-55.
21. Court D. (2015). Getting big impact from big data. McKinsey Quarterly, 1, 53-60.
22. Hessman T. (2013). The down of a smart factory. Industry Week. Retrieved from http://www.industryweek.com/technology/dawn-smart-factory
23. Kane G. C., Palmer D., Phillips A. N., Kiron D. (2015). Is your business ready for a digital future? MIT Sloan Management Review, 56, 37.
24. Dais S. (2014). Industrie 4.0 – Anstoß, Vision, Vorgehen (Offense, vision, approach). In Bauernhansl T., Hompel M., Vogel-Heuser B. (Eds.), Industrie 4.0 in Produktion, Automatisierung und Logistik. Anwendung, Technologien und Migration (Industry 4.0 in production, automation and logistics. Application, technologies and migration) (pp. 625-634). Wiesbaden, Germany: Springer.
25. Lamberton C. P., Stephen A. T. (2015). Taking stock of the digital revolution: A critical analysis and agenda for digital, social media, and mobile marketing research. Working paper,16. Oxford, GB: Saïd Business School.
26. Roman R., Zhou J., Lopez J. (2013). On the features and challenges of security and privacy in distributed Internet of things. Computer Networks, 57, 2266-2279.
27. Šalamon T., Milfelner B., Belak J. (2015). Late payments and ethics of management: Possible solutions for local economies. Lex Localis—Journal of Local Self-Government, 13, 351-373.
28. Bednar, P.; Welch, C. (2019). Socio-technical perspectives on smart working: Creating meaningful and sustainable systems. Information Systems Frontiers. Р.: 1-18.
29. Ben Youssef, A.; Zeqiri, A. (2020). Hospitality industry 4.0 and climate change. Research group in Law, Economics, Management, (GREDEG CNRS), (2020-23). Р.: 121-124.
30. Car, T.; Stifanich, L.; Šimunić, M. (2019). Internet of things (IoT) in tourism and hospitality: Opportunities and challenges. Tourism in South East Europe, 5. Р.: 163-175. https://doi.org/10.20867/tosee.05.42.
31. Cimini, C.; Adrodegari, F.; Paschou, T.; Rondini, A.; & Pezzotta, G. (2021). Digital servitization and competence development: A case-study research. CIRP Journal of Manufacturing Science and Technology. 32. Р.: 447-460.
32. Clim, A. (2019). Cyber security beyond the Industry 4.0 era. A short review on a few technological promises. Informatica Economica. 23(2). Р.: 34-44.
33. Demir, K.; Döven, G.; Sezen, B. (2019). Industry 5.0 and human-robot co working. Procedia computer science, 158. Р.: 688-695.
34. Dhanpat, N.; Buthelezi, Z.; Joe, M.; Maphela, T.; and Shongwe, N. (2020). Industry 4.0: The role of human resource professionals. SA Journal of Human Resource Management, 18(0), a1302. https://doi.org/10.4102/sajhrm. v18i0.1302.
35. Flores, E.; Xu, X.; Lu, Y. (2020). Human Capital 4.0: a workforce competence typology for Industry 4.0. Journal of Manufacturing Technology Management.
36. Hecklau, F.; Orth, R.; Kidschun, F.; Kohl, H. (2017). Human resources management: Metastudy-analysis of future competences in Industry 4.0. In Proceedings of the International Conference on Intellectual Capital, Knowledge Management & Organizational Learning. Р.: 163- 174. https://doi.org/10.5171/2019.324071.
37. Kergroach, S. (2017). Industry 4.0: New Challenges and Opportunities for the Labour Market.
38. Foresight and STI Governance, 11(4), Р.: 6-8. https://doi.org/10.17323/2500-2597.2017.4.6.8.
39. Lazarou, E.; Mustata, C.; Dragomirescu, C. (2019). Working and Learning in Industry 4.0 Environments. UPB Scientific Bulletin, Series D: Mechanical Engineering. 81. Р.: 353-366.
40. Malik, A. (2019). Creating competitive advantage through source basic capital strategic humanity in the industrial age 4.0. International Research Journal of Advanced Engineering and Science, 4(1). Р.: 209-215.
41. Özdemir, V., Hekim, M. (2018). Birth of industry 5.0: Making sense of big data with artificial intelligence, "the internet of things" and next-generation technology policy. OMICS: A Journal of Integrative Biology. 22(1). Р.: 65-76.
42. Qin, J.; Liu, Y.; Grosvenor, R. (2016). A categorical Framework of Manufacturing for Industry 4.0 and beyond. Procedia cirp. 52. Р.: 173-178.
43. Rajnai, Z.; Kocsis, I. (2017). Labor market risks of industry 4.0, digitization, robots and AI. 15th International Symposium on Intelligent Systems and Informatics (SISY). Р.: 343-346.
44. Rana, G.; Sharma, R. (2019). Emerging human resource management practices in Industry 4.0. Strategic HR Review. 18(4). Р.: 176-181. https://doi.org/10.1108/SHR-01-2019-0003.
45. Sari, E. (2018). Reflections of industry 4.0 to management of service enterprises: smart hotels. International Journal of Contemporary Tourism Research, 2(2). Р.: 33-40. https://doi.org/10.30625/ijctr.451722.
46. Shamim, S.; Cang, S.; Yu, H.; Li, Y. (2017). Examining the feasibilities of Industry 4.0 for the hospitality sector with the lens of management practice. Energies, 10 (4). Р.: 499.
47. Sima, V.; Gheorghe, I.; Subić, J.; Nancu, D. (2020). Influences of the industry 4.0 revolution on the human capital development and consumer behavior: A systematic review. Sustainability, 12(10). Р.: 4035. https://doi.org/10.3390/su12104035.
48. Sivathanu, B.; Pillai, R. (2018). Smart HR 4.0–how industry 4.0 is disrupting HR. Human Resource Management International Digest. https://doi.org/10.1108/HRMID-04-2018-0059.
49. Sony, M.; Naik, S. (2019). Key ingredients for evaluating Industry 4.0 readiness for organizations: a literature review. Benchmarking: An International Journal. https://doi.org/10.1108/BIJ-09-2018-0284.
50. Verevka, T.V. (2019). Development of industry 4.0 in the hotel and restaurant business, IBIMA Business Review. Vol. 2019. Article ID 324071.
51. Waslo, R.; Lewis, T.; Hajj, R.; Carton, R. (2017). Industry 4.0 and cybersecurity: Managing risk in an age of connected production. Deloitte university press. Р.: 1-21.
52. Wyrwicka, M.; Mrugalska, B. (2017). “Industry 4.0”—towards opportunities and challenges of implementation. DEStech Transactions on Engineering and Technology Research, (icpr).
53. Yildirim, E.; Çestepe, H. (2017). Globalization, Institutions and Socio-Economic Performance Macro and Micro Perspectives. peter Lang. Р.: 338-358. https://doi.org/10.1017/j.procir.2017.08.104.
54. Sauter, R., Bode, M. and Kittelberger, D. (2015), “How Industry 4.0 Is Changing How We Manage Value Creation”, Horvárt, No. 1, pp. 3–11.
55. Faller, C. and Feldmúller, D. (2015), “Industry 4.0 learning factory for regional SMEs”, Procedia CIRP, Elsevier B.V., Vol. 32 No. Clf, pp. 88–91.
56. Hermann, M., Pentek, T. and Otto, B. (2016), “Design Principles for Industrie 4.0 Scenarios”, Proceedings of the Annual Hawaii International Conference on System Sciences, Vol. 2016 No. March, pp. 3928–3937.
57. Zhou, K., Liu, T. and Zhou, L. (2015), “Industry 4.0: Towards future industrial opportunities and challenges”, 2015 12th International Conference on Fuzzy Systems and Knowledge Discovery (FSKD), IEEE, pp. 2147–2152.
58. von Tunzelmann, N. (2003), “Historical Coevolution of Governance and Technology in the Industrial Revolutions”, Structural Change and Economic Dynamics, Vol. 14 No. 4, pp. 365–384.
59. Statista. (2018), “The Statistics Portal”, available at: www.statista.com (accessed 27 July 2018)
60. Drath, R. and Horch, A. (2014), “Industrie 4.0: Hit or hype?”, IEEE Industrial Electronics Magazine, Vol. 8 No. 2, pp. 56–58.
61. Liao, Y., Deschamps, F., Loures, E., de F.R. and Ramos, L.F.P. (2017), “Past, present and future of Industry 4.0 - a systematic literature review and research agenda proposal”, International Journal of Production Research, Taylor & Francis, Vol. 55 No. 12, pp. 3609–3629.
62. Zhong, R.Y., Xu, X., Klotz, E. and Newman, S.T. (2017), “Intelligent Manufacturing in the Context of Industry 4.0: A Review”, Engineering, Elsevier LTD on behalf of Chinese Academy of Engineering and Higher Education Press Limited Company, Vol. 3 No. 5, pp. 616–630.
63. Schmidt, R., Moehring, M., Haerting, R.C., Reichstein, C., Neumaier, P. and Jozinovic, P. (2015), “Industry 4.0 Potentials for Creating Smart Products: Empirical Research Results”, Lecture Notes in Business Information Processing, Vol. 208, pp. 16–27.
64. Niesen, T., Houy, C., Fettke, P. and Loos, P. (2016), “Towards an integrative big data analysis framework for data-driven risk management in industry 4.0”, Proceedings of the Annual Hawaii International Conference on System Sciences, Vol. 2016 No. March, pp. 5065–5074.
65. Liu, Y. and Xu, X. (2016), “Industry 4.0 and Cloud Manufacturing: A Comparative Analysis”, Volume 2: Materials; Biomanufacturing; Properties, Applications and Systems; Sustainable Manufacturing, Vol. 139 No. March 2017, p. V002T04A016.
66. Posada, J., Toro, C., Barandiaran, I., Oyarzun, D., Stricker, D., de Amicis, R., Pinto, E.B., et al. (2015), “Visual Computing as a Key Enabling Technology for Industrie 4.0 and Industrial Internet”, IEEE Computer Graphics and Applications, Vol. 35 No. 2, pp. 26–40.
67. Wang, S., Wan, J., Li, D. and Zhang, C. (2016a), “Implementing Smart Factory of Industrie 4.0: An Outlook”, International Journal of Distributed Sensor Networks, Vol. 12 No. 1, p. 3159805.
68. Wollschlaeger, M., Sauter, T. and Jasperneite, J. (2017), “The future of industrial communication: Automation networks in the era of the internet of things and industry 4.0”, IEEE Industrial Electronics Magazine, Vol. 11 No. 1, pp. 17–27.
69. Kergroach, S. (2017). Industry 4.0: New Challenges and Opportunities for the Labour Market. Foresight and STI Governance, 11(4), Р.: 6-8. https://doi.org/10.17323/2500-2597.2017.4.6.8.
70. Sony, M.; Naik, S. (2019). Key ingredients for evaluating Industry 4.0 readiness for organizations: a literature review. Benchmarking: An International Journal. https://doi.org/10.1108/BIJ-09-2018-0284.
71. https://kodeksy.com.ua/kodeks_zakoniv_pro_pratsyu_ukraini/statja-153.htm
72. https://kodeksy.com.ua/kodeks_zakoniv_pro_pratsyu_ukraini/statja-158.htm
73. https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/v0007282-98#Text
74. Зінченко В.П. Ергономічні основи / Зінченко В.П., Муніпов В.М., Смолян Г.Л. - К.: Економіка, 2009.
75. https://zakon.rada.gov.ua/rada/show/va037282-99#Text
76. ДСТУ 12.1.044-89 Система стандартів безпеки праці. Номенклатура показників і методи їх визначення (ІСО 4589-84)
77. Жидецький В.Ц. Основи охорони праці. Мікроклімат виробничих приміщень : підручник / В.Ц. Жидецький. - Львів: Афіша, 2005. - 320 с.
78. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/37649
79. Железнякова Н.І., Карманний Є.В. Забезпечення епідемічної безпеки в районах надзвичайних ситуацій // Матеріали VІІІ-ї студентської наукової інтернет-конференції Національного юридичного університету імені Ярослава Мудрого «Безпека людини і реалізація права на працю в сучасних умовах життєдіяльності», 20 – 21 квітня 2017 р. – Х.: Нац. юрид. ун-т, 2017. – С. 177 – 180.
80. Зенін А.П., Свіщова В.О. До проблем організації цивільного захисту на суб’єктах господарювання // Матеріали Х-ї наукової інтернетконференції студентів і аспірантів Національного юридичного університету імені Ярослава Мудрого «Реалізація права на працю і безпека людини в сучасних умовах життєдіяльності», 25 – 26 квітня 2019 р. – Х.: Нац. юрид. ун-т, 2019. – С.466-470.
81. Деміденко Г. П. та ін. Захист об'єктів народного господарства від зброї масової поразки: Довідник – К.: Вища шк. Головне вид-во, 1989. - 287 с.: Іл.
82. Влох П. С., Рудяк К. О, Лєдовський Ф. Г. Оцінка стійкості роботи приміщення до дії вражаючих факторів ядерного вибуху.
Тип вмісту: Master Thesis
Розташовується у зібраннях:126 — інформаційні системи та технології

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Записка_Цубера Є.pdf1,78 MBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора