Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31139| Назва: | Формування системи управління якістю продукції на підприємстві (на прикладі ТОВ "Микулинецький Бровар") |
| Інші назви: | Formation of enterprise products quality management system (LLC “Mykulynetskyi Brovar” as a case study) |
| Автори: | Ковальчук, Руслан-Петро Олегович Kovalchuk Ruslan-Petro |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Бібліографічний опис: | Ковальчук Р.-П.О. Формування системи управління якістю продукції на підприємстві (на прикладі ТОВ "Микулинецький Бровар") : дипломна робота магістра за спеціальністю „076 — підприємництво, торгівля та біржова діяльність“/ Р.-П.О. Ковальчук. — Тернопіль: ТНТУ, 2019. — 113 с. |
| Дата публікації: | гру-2019 |
| Дата подання: | 26-гру-2019 |
| Дата внесення: | 27-лют-2020 |
| Видавництво: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Країна (код): | UA |
| Місце видання, проведення: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Науковий керівник: | Мариненко, Наталія Юріївна |
| Члени комітету: | Бурліцька, Оксана Петрівна |
| УДК: | 338.518:658.562:005.6 |
| Теми: | 076 підприємництво, торгівля та біржова діяльність якість система управління якістю фінансовий контроль |
| Короткий огляд (реферат): | У роботі розкрито теоретико-методичні засади управління якістю продукції на промислових підприємствах. Проаналізовано основні техніко-економічні показники виробничо-господарської діяльності ТОВ “Микулинецький Бровар”. Сформульовано рекомендації щодо удосконалення системи управління якістю на ТОВ «Микулинецький Бровар». Охарактеризовано тенденції розвитку вітчизняного ринку пива та макросередовище середовище функціонування ТОВ «Микулинецький Бровар». Наведено якісні показники контролю документації системи управління якістю та обґрунтовано економічну ефективність запропонованого контролювання основних показників виробничо-господарської діяльності досліджуваного підприємства. Ознайомлено із організацією і фінансуванням заходів охорони праці, а також із а також із питаннями щодо запобігання та мінімізації наслідків надзвичайних ситуацій на підприємстві. |
| Зміст: | ВСТУП… РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПРОДУКЦІЇ НА ПРОМИСЛОВИХ ПІДПРИЄМСТВАХ.... 1.1. Трактування категорій «якість» та «якість продукції» … 1.2. Сутність системи управління якістю продукції… 1.3. Впровадження системи управління якістю на промисловому підприємстві… Висновки до розділу 1…РОЗДІЛ 2 АНАЛІЗ ОСНОВНИХ ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНИХ ТА ФІНАНСОВИХ ПОКАЗНИКІВ ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР»… 2.1. Рoзвитoк та технiкo-екoнoмiчна характеристика пiдприємства… 2.2. Аналіз динаміки активів та пасивів ТОВ «Микулинецький Бровар»… 2.3. Аналіз показників ліквідності та фінансової стійкості підприємства…. Висновки до розділу 2……. РОЗДІЛ 3. НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ НА ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР»… 3.1. Активізація функції фінансового контролю в системі управління якістю та забезпечення ефективності її функціонування… 3.2. Вдосконалення системи управління якістю на досліджуваному підприємстві: реалізація і контроль заходів…. Висновки до розділу 3… РОЗДІЛ 4. СПЕЦІАЛЬНА ЧАСТИНА…. 4.1. Характеристика та тенденції розвитку вітчизняного ринку пива …. 4.2. Оцінювання якості і конкурентоспроможності продукції ТОВ «Микулинецький Бровар».. Висновки до розділу 4…… РОЗДІЛ 5. ОБҐРУНТУВАННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ.... 5.1. Розроблення якісних показників контролю документації системи управління якістю.….…… 5.2. Моделювання ефективності контролювання основних показників виробничо-господарської діяльності досліджуваного підприємства……..... Висновки до розділу 5… РОЗДІЛ 6. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА БЕЗПЕКА В НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ…… 6.1. Організація і фінансування заходів охорони праці ТОВ «Микулинецький Бровар»….. 6.2. Виконання комплексу заходів щодо запобігання та мінімізації наслідків НС природного та техногенного характеру на об’єкті з врахуванням особливостей регіону…. 6.3. Попередження наслідків аварій на виробництвах із застосуванням аміаку. Вплив аміаку на організм людини. Перша допомога. Профілактика уражень…. Висновки до розділу 6… ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ… СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ… ДОДАТКИ |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/31139 |
| Власник авторського права: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Перелік літератури: | 1. Андрєєва Г. І. Економічний аналіз : навч.-метод. посібник. К. : Знання, 2012. 263 с. (Серія «Вища освіта XXI століття»). 2. Барановський О.І. Фінансова безпека в Україні (методологія оцінки та механізми забезпечення) : монографія. К. : КНЕУ, 2004. 759с. 3. Бегун В.В., Науменко І. М. Безпека життєдіяльності (забезпечення соціальної, техногенної та природної безпеки). К., 2004. 48 с. 4. Бойчик І.М. Економіка підприємства. Навчальний посібник. К. : Атака, 2004. 480 с. 5. Болюх М.А., Бурчевський В.З. Економічний аналіз. URL : http://studentbooks.com.ua/content/view/172/39/1/3/ 6. Борщевський П.П., Прядко В.В. Структурно-динамічні проблеми розвитку промисловості України на сучасному етапі та шляхи їх вирішення. Економіка промисловості України. Зб. наук. пр. К., 2015. С. 11-22. 7. Ващенко Л. О. Інформаційне та методичне забезпечення аналізу фінансового стану підприємств: автореф. дис. канд. екон. наук: 08.06.04. Державна академія статистики, обліку та аудиту Держкомстату України. К., 2005. 20с. : іл. 8. Володін О. А. Управління фінансами підприємств : навчальний посібник. М. : Центр маркетингових досліджень та менеджменту, 2007. 128 с. 9. Волянський П. Б., Гловацький О.Л., Гур’єв С.О. та ін. Реагування на виникнення надзвичайних ситуацій. ІДУСЦЗ НУЦЗУ, УНПЦ ЕМД та МК. Вінниця, 2010. 412с. 10. Гайдуцький П. Україна – ЄС: проблеми інтеграції. Джерело тижня, 7 червня 2013 року. URL : http://agroconf.org/content/gayduckiyukraina–es–problemy–integracii. 11. Гаркавенко С.С. Маркетинг. Підручник. Лібра, 2005. 715 с. 12. Гарнов А.П., Хлевная Е.А. Экономика предприятия: современное бизнес-планирование : учеб. пособие. М. : Дело и Сервис, 2011. 272 с. 13. Герасимчук В.Г. Стратегічне управління підприємством. Графічне моделювання : Навч. посібник. К.: КНЕУ, 2010. 356 с. 14. Горлачук В.В., Коваленко О.Ю. Економічний аналіз господарської діяльності підприємства: навч. посіб. Миколаїв : ЧДУ ім. Петра Могили, 2010. 347 c. 15. Господарський Кодекс України. К. : “Форум”, 2004. 251 с. 16. Грузнов И.И. Эфективные организационно-экономические механизмы управления (Теория и практика) : монография. Одесса : Феникс, 2009. 470 с. 17. Гудзь О.Є. Ризики в системі управління фінансовими ресурсами сільськогосподарських підприємств. Агроінком, 2007. № 5. С. 92. 18. Гудович. О.Д., Ісмагілов І.Н., Потеряйко С.П., Соколовський І.П., Томко П.П, Юрченко В.О. Організація управління ЦЗ на підприємствах, в установах та організаціях : Навчальний посібник. Київ: ІДУЦЗ НУЦЗУ, 2011. 537 с. 19. Гура О.Л. Прогнозування у системі планування розвитку промислового підприємства : автореф. дис. канд. екон. наук : 08.00.04. Одес. держ. екон. ун-т. О., 2007. 20 с. 20. Десять (10) найцікавіших фактів про пивоваріння в Україні URL : https://24tv.ua/pivo_v_ukrayini_tsikavi_fakti_pro_pivovarinnya_v_ukrayini_n1186670 21. Друкер П. Эффективное управление предприятием. Изд. «Вильямс». Ск. Пб., 2008. 450 с. 22. Дубиніна А. Товарознавство смакових товарів : Навчальний посібник. – ТОВ «Професіонал». Киів, 2013. 240 с. 23. Дубовик О. Семантика маркетингових досліджень та еволюція їх напрямків. Регіональна економіка, 2004. №1. С. 199-205. 24. Економіка харчової промисловості. За ред. Кошелика С.П. К. : Вища школа, 2004. 334 с. 25. Економічна енциклопедія : у трьох томах / Редкол. : С.В. Мочерний (відп. ред.) та ін. К.: Видавничий центр “Академія”, 2001. Т.2. 848 с. 26. Економічна енциклопедія: у трьох томах / Редкол. : С.В. Мочерний (відп. ред.) та ін. К. : Видавничий центр “Академія”, 2000. Т.1. 864 с. 27. Економічна енциклопедія: у трьох томах / Редкол. : С.В. Мочерний (відп. ред.) та ін. К. : Видавничий центр “Академія”, 2002. Т.3. 952 с. 28. Економічний аналіз : навч. посібник / М. А. Болюх [та ін.] ; ред. М. Г. Чумаченко. Київський національний економічний ун-т. 2.вид., перероб. і доп. К. : КНЕУ, 2003. 555 с. 29. Мариненко Наталія. Підходи та концепції управління розвитком промислового підприємства. Аналітично-інформаційний журнал “Схід”. Донецьк, 2012. № 5 (119). С. 28–31. 30. Ефимова О.В. Финансовый анализ. М. : изд-во «Бухгалтерский учёт», 1999. 352 с. 31. Задоя А.А., Петруня Ю.Є. Основы економики: Учебн. пособ. К. : Вища шк. Знання, 2008. 478 с. 32. Закон України «Про захист населення і територій від надзвичайних ситуацій техногенного та природного характеру» № 1809-ІІІ. К., 2000. 115 с. 33. Закон України «Про охорону праці» від 14 жовтня 1992 р. Відомості ВР України, 1992. № 49. С. 668. 34. Закон України «Про внесення змін до Закону України про Цивільну оборону України». ВРУ № 555. ХІУ. К., 1999. 67 с. 35. Закон України «Про правові засади цивільного захисту» від № 135 IV, 24 червня 2004. К., 2004. 87 с. 36. Зіміна Г.К. Стандартизація системи управління якістю, згідно стандартів серії ISO 9000:2000 (у схемах): навч.-практ. посіб. К. Школа адм. управління Зіміної, 2008. 256 с. 37. Идрисов Л. Б. , Картышев С. В., Постпиков Л. В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций : Изд. 2-е, стереотип. М. : Филипь, 1998. 272 с. 38. Іванова В.В. Планування і контроль на підприємстві : навч. посібник. Суми : Університетська книга, 2011. 443 с. 39. Ізмайлова К.В. Фінансовий аналіз: навч. посіб. К. : МАУП, 2011. 152 с. 40. Ілляшенко С. М. Економічні аспекти цільових ринків: сегментація, оцінка ризику, економічний інструментарій. Суми : ВВП “Мрія –1”ЛДД, 1997. 156 с. 41. Кирич Н.Б. Безпека життя та охорона праці. К. : ЦНЛ, 2002. 228 с. 42. Киршин В.А., Вударков В.А. Ветеринарная противорадиационная защита. М. : ВО «Агропромиздат», 1990. 207 с. 43. Кіндрацька Г.І. та ін. Економічний аналіз : підручник. 3-тє вид., перероб. і доп. К. : Знання, 2008. 487 с. 44. Кіндрацька Г.І., Загородній А.Г., Білик М.С. Структуризація економічного аналізу діяльності підприємства: управлінський підхід. Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Сер. : Менеджмент та підприємництво в Україні : етапи становлення і проблеми розвитку, 2007. № 606. С. 466. 45. Клементьєва О.Ю. Фінансовий стан підприємства та його прогнозування : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.08. К. : КНЕУ, 2008. 19 с. 46. Ковалев В. В. Введение в финансовый менеджмент : учебн. пособие. М. : Финансы и статистика, 1999. 62 с. 47. Коваленко Л.И. Радиометрический ветеринарно-санитарный контроль кормов животных и продуктов животноводства. К. : Урожай, 1987. 192 с. 48. Ковальов В.В. Фінанси підприємстві: Підручник. М. : Проспект, 2003. 352 с. 49. Кодекс ЦЗ України від 02.10. 2012 №5403 – VI (введений в дію з 01.07.2013 року). К., 2004. 203 с. 50. Кожанова Є.П. та ін. Економічний аналіз : навч. посіб. Харківський національний економічний ун-т. 3-є вид., допр. і доп. X. : ВД «ІНЖЕК», 2009. 344 с. 51. Корінько М. Д. Контроль та аналіз діяльності суб’єктів господарювання в умовах її диверсифікації: теорія, методологія, організація : моногр. К. : ІВЦ Держкомстату України, 2007. 429 с. 52. Коробов М. Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємства : навч. посіб. К. : Знання, 2000. 53. Крамаренко Г.О., Чорна О.Є. Фінансовий аналіз: підручник. К. : Центр учбової літератури, 2008. 392 с. 54. Кузьмін О.Є. Сучасний менеджмент. Львів : “Центр Європи”, 1995. 176 с. 55. Кузьмін О.Є., Мельник О.Г. Теоретичні та прикладні засади менеджменту : навч. посіб. 2-е вид. доп. і перероб. Львів : Національний університет «Львівська політехніка» (Інформаційно-видавничий центр “Інтелект+” Інституту післядипломної освіти), “Інтелект-Захід”, 2003. 352 с. 56. Лупенко Ю. Аграрний сектор зберігає свою інвестиційну привабливість. URL : http://www.iae.org.ua/presscentre/archnews/715--2015-950-.html 57. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др. ; Под. ред А.Н. Романова. М. : Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. 560 с. 58. Мескон М. X. и др. Основы менеджмента : Пер. с англ. М. : Дело Лтд., 1992. 490 с. 59. Михайлов О.В. Основы мировой конкурентоспособности. М.: Изд-во «Познавательная книга плюс», 2013. 480 с. 60. Мізюк Б.М. Стратегічне управління підприємством : Підручник. Львів : Коопосвіта, ЛКА, 2006. 325 с. 61. Мізюк Б.М. Теорія стратегічного управління : Підручник. Львів : Коопосвіта, ЛКА, 1999. 288 с. 62. Мних О. Прогнозування попиту в маркетинговому аналізі. Регіональна економіка, 2008. №4. С. 46-54. 63. Мних О., Брицький Р. Маркетинговий аналіз регіональних потреб та прогнозування попиту на основі економіко-математичного моделювання. Регіональна економіка, 2013. №2. С. 88-97. 64. Мних С. В. Економічний аналіз діяльності підприємства : підручник. Київський національний торговельно-економічний ун-т. К., 2008. 65. Обзор украинского рынка алкоголя: пиво все еще занимает лидирующие позиции. URL : https://delo.ua/business/pivo-zanimaet-lidirujuschie-pozicii-na-rynke-alk-350867/ 66. Обсяг виробництва за 11 місяців 2019. URL : http://ukrpivo.com/obsyag-virobnitstva-za-11-misyatsiv-2019/ 67. Обсяг виробництва за 12 місяців 2018 року. URL : http://ukrpivo.com/obsyag-virobnitstva-za-12-misyatsiv-2018-roku/#more-1867 68. Олексій Субочев, Єгор Киян. Ринок алкогольної продукції. Рейтинг. Бізнес в офіційних цифрах. URL : https://rating.zone/rynok-alkoholnoi-produktsii/ 69. Основи охорони праці : Підручник / К.Н. Ткачук, М.О. Халімовський, В.В. Зацарний та ін.; За ред. К.Н. Ткачука та М.О. Халімовського. К. : Основа, 2003. 472 с. 70. Офіційний сайт Державної служби статистики України. URL : http://www.ukrstat.gov.ua/ 71. Офіційний сайт Державної фіскальної служби України. URL : http://sfs.gov.ua 72. П(С)БУ 1 «Общие требования к финансовой отчетности», утвержден приказом Минфина Украины от 31.03.99 г. № 87. Бухгалтерский учет и аудит, № 6. 2002. С. 23. 73. П(С)БУ 2 «Баланс», утвержден приказом Минфина Украины от 31.03.99 г. № 87. Бухгалтерский учет и аудит. № 5. 2007. 74. Парсяк В.Н., Рогов Г.К. Маркетинговые исследования. К. : Наукова думка, 2010. 173 с. 75. Петряєва 3.Ф., Хмеленко Г.Г. Організація і методика економічного аналізу : навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисципліни. Харківський національний економічний ун-т. X. : ХНЕУ, 2009. 236 с. 76. Плоткін Я., Станьковська Л. Забезпечення конкурентоспроможності підприємства. Економіка України, 2009. №2. С. 45-66. 77. Подобєд І.М. Прогнозування виробничого травматизму в аграрному секторі: дис. канд. наук: спец. 05.26.01 – Охорона праці. ННДІПБОП. К., 2012. 19 с. 78. Почепцова Т., Филановский А. Компании и рынки. Стратегии компаний. Компаньон, 2014. № 24. 79. Прокопенко І.Ф., Ганін В.І. Методика і методологія економічного аналізу : навч. посібник для студ. вищих навч. закл. К. : ПУЛ, 2008. 430 с. 80. Радченко К.І. Стратегічний аналіз у бізнесі : Навчальний посібник. Видання 2-ге, доповнене. Львів : «Новий світ-2000», 2013. 272 с. 81. Рекомендації учасників Другого засідання Робочої групи: «Україна – ЄС на шляху до розширеної зони вільної торгівлі» на тему: Потенціал Зони вільної торгівлі між ЄС та Україною для розвитку аграрного сектору економіки. URL : http://www. niss.gov.ua/public 82. Розумей С.Б., Cтупка К.Є., Ніколаєнко І.В. Дослідження стану пивного РИНКУ України в умовах економічної нестабільності Причорноморські економічні студії. Випуск 29. 2018. С. 117-122. URL : file:///D:/Download/bses_2018_29(1)__26.pdf 83. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства : навч. посіб. 2-ге вид., випр. і доп. К. : Знання, 2005. 662 с. 84. Сопко В.В., Завгородній В.П. Організація бухгалтерського обліку, економічного контролю та аналізу : підручникю Київський національний економічний ун–т. К. : КНЕУ, 2004. 411 с. 85. Сороко В. М. Функціонування і розвиток системи управління якістю. Навчально-методичні матеріали. Київ, 2013. 80 с. 86. Старостіна А.О. Маркетингові дослідження. К., М., СПб. : Вид.дім «Вільямс», 1998. 256 с. 87. Старостіна А.О. Маркетингові дослідження. Практичний аспект. К., М., СПб. : Вид. дім «Вільямс», 2008. 262 с. 88. Стеблюк М.Л. Цивільна оборона: Підручник. 3-тє вид., перероб. і доп. К. : Знання, 2004. 490 с. 89. Угода про асоціацію між Україною та ЄС і його державами – членами. Комітет з питань європейської інтеграції Верховної Ради України. URL : http://comeuroint.rada.gov.ua/komevroint/control/uk/publish/article?art_id=56220&cat_id=45826 90. Україна потрапила до ТОП-6 постачальників пива до Європи https://www.segodnya.ua/ua/economics/business/ukraina-popala-v-top-6-postavshchikov-piva-v-evropu-1160825.html 91. Українці все більше споживають безалкогольне пиво. URL : https://agronews.ua/node/145170/ 92. Фаріон I.Д., Перевозова І.В. Організація обліку, контролю й аналізу : навч. посібник. Тернопільський національний економічний ун-т. Т. : Економічна думка, 2007. 714 с. 93. Фінанси підприємств : Підручник. Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, І.П. Павлова ; Під ред. проф. Н.В. Колчин. М.: Фінанси, ЮНИТИ, 2003. 413 с. 94. Хрупович С.Є. Економічне оцінювання та моделювання системи управління збутовою діяльністю підприємств. Тернопіль : Видавництво ТНТУ, 2011. 160 с. 95. Шевельова С.О. Конкурентоспроможність молочного підкомплексу : монографія. Тернопіль : Збруч, 2001. 408 с. 96. Шевельова С.О. Основи менеджменту в АПК : навч. посіб. Тернопіль : Збруч, 2011. 400 с. 97. Шершньова З.Є., Оборська С.В. Стратегічне управління : навч. посіб. К. : КНЕУ, 2009. 254 с. 98. Экономическая стратегия фирмы. Учебн. пособ. ; под ред Грозова А.П. Санкт-Петербург, 2005. 414 с. 99. Doyle Peter. Managing the marketing mix. The marketing Book. London: Butterworth-Heyneman, 1992. pp. 273-283. 100. ISO для малих підприємств. Що робити? Посібник. К. : Технічний комітет стандартизації, 2008. 235 с. 101. Pride W., Ferrell O. Marketing concepts and strategies. Study guide. Boston : Hougnton Mifflin company. |
| Тип вмісту: | Master Thesis |
| Розташовується у зібраннях: | 076 — підприємництво, торгівля та біржова діяльність |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Dyp_Kovalchuk.pdf | 2,27 MB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| Aref_Kovalchuk_R.-P..pdf | 343,71 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.
Інструменти адміністратора