Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28567
Назва: | Вплив шорсткості поверхні нержавіючої сталі на адгезію мікробної біоплівки s. aureus та e. coli у молочній промисловості |
Інші назви: | Influence of the surface roughness of stainless steel on adhesion of microbial biofilms s. aureus and e. coli in the dairy industry |
Автори: | Кравченюк, Христина Юріївна Стадник, І. Я. Kravcheniuk, K. Stadnyk, I. |
Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя Ternopil Ivan Puluj National Technical University |
Бібліографічний опис: | Кравченюк Х. Ю. Вплив шорсткості поверхні нержавіючої сталі на адгезію мікробної біоплівки s. aureus та e. coli у молочній промисловості / Кравченюк Х. Ю., Стадник І. Я. // Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2019. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 8–9. — (Обладнання харчових виробництв). |
Bibliographic description: | Kravcheniuk K., Stadnyk I. (2019) Vplyv shorstkosti poverkhni nerzhaviiuchoi stali na adheziiu mikrobnoi bioplivky s. aureus ta e. coli u molochnii promyslovosti [Influence of the surface roughness of stainless steel on adhesion of microbial biofilms s. aureus and e. coli in the dairy industry]. Materialy Ⅱ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 25-26 April 2019), pp. 8-9 [in Ukrainian]. |
Є частиною видання: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2019 |
Конференція/захід: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Журнал/збірник: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
Дата публікації: | 25-кві-2019 |
Дата внесення: | 18-чер-2019 |
Видавництво: | ТНТУ TNTU |
Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
Часове охоплення: | 25-26 квітня 2019 25-26 April 2019 |
УДК: | 664 |
Теми: | шорсткість поверхні біоплівки молочне обладнання surface roughness biofilm dairy equipment |
Кількість сторінок: | 2 |
Діапазон сторінок: | 8-9 |
Початкова сторінка: | 8 |
Кінцева сторінка: | 9 |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28567 |
Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, 2019 |
URL-посилання пов’язаного матеріалу: | http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2013_14_3-4_17 |
Перелік літератури: | 1. Langsrud, S., Moen, B., Møretrø., T. (2016). Microbial dynamics in mixed culture biofilms of bacteria surviving sanitation of conveyor belts in salmon processing plants. Journal of Apllied Microbiology, 120 (2), 366–378. DOI: 10.1111/jam.13013 2. Moriarty, T. F., Poulsson, A. H. C., Rochford, E. T. J., Richards, R. G. (2011). Bacterial Adhesion and Biomaterial Surfaces, In: P. Ducheyne (Ed.), Comprehensive Biomaterials, Elsevier Ltd., Oxford, 75–100. 3. Krushelnytska, N.V. (2013). Influence of pH on the ability to form microbial biofilms by microorganisms isolated from milking equipment and raw milk. Scientific and Technical Bulletin of the Institute of Animal Biology and the State Scientific-Research Control Institute of Veterinary Preparations and Feed Additives, 14, (3-4), 82-86. Available at:http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2013_14_3-4_17 4. Merritt, K., An, Y. H. (2000). Factors Influencing Bacterial Adhesion. Handbook of Bacterial Adhesion, Humana Press, New Jersey 2000, 53–72. 5. Verran, J., Airey, P., Packer, A., Whitehead, K. A. (2008). Microbial Retention on Open Food Contact Surfaces and Implications for Food Contamination, In: A. I. Laskin, S. Sariaslani, G. M. Gadd (Eds.), Advances in Applied Microbiology, Academic Press, Massachusetts, 223–246. 6. Mykola Kukhtyn, Oleksandra Berhilevych, Khrystyna Kravcheniuk, Oksana Shynkaruk, Yulia Horyuk, Nazariy Semaniuk The influence of disinfectants on microbial biofilms of dairy equipment 20017 7. M.D. Kukhtyn, Y.V. Horyuk, V.V. Horyuk, T.Y. Yaroshenko, O.I. Vichko, O.S. Pokotylo Biotype characterization of Staphylococcus aureus isolated from milk and dairy products of private production in the western regions of Ukraine / Regulatory Mechanisms in Biosystems. 2017. №3. Vol. 8. P. 384-388 |
References: | 1. Langsrud, S., Moen, B., Møretrø., T. (2016). Microbial dynamics in mixed culture biofilms of bacteria surviving sanitation of conveyor belts in salmon processing plants. Journal of Apllied Microbiology, 120 (2), 366–378. DOI: 10.1111/jam.13013 2. Moriarty, T. F., Poulsson, A. H. C., Rochford, E. T. J., Richards, R. G. (2011). Bacterial Adhesion and Biomaterial Surfaces, In: P. Ducheyne (Ed.), Comprehensive Biomaterials, Elsevier Ltd., Oxford, 75–100. 3. Krushelnytska, N.V. (2013). Influence of pH on the ability to form microbial biofilms by microorganisms isolated from milking equipment and raw milk. Scientific and Technical Bulletin of the Institute of Animal Biology and the State Scientific-Research Control Institute of Veterinary Preparations and Feed Additives, 14, (3-4), 82-86. Available at:http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2013_14_3-4_17 4. Merritt, K., An, Y. H. (2000). Factors Influencing Bacterial Adhesion. Handbook of Bacterial Adhesion, Humana Press, New Jersey 2000, 53–72. 5. Verran, J., Airey, P., Packer, A., Whitehead, K. A. (2008). Microbial Retention on Open Food Contact Surfaces and Implications for Food Contamination, In: A. I. Laskin, S. Sariaslani, G. M. Gadd (Eds.), Advances in Applied Microbiology, Academic Press, Massachusetts, 223–246. 6. Mykola Kukhtyn, Oleksandra Berhilevych, Khrystyna Kravcheniuk, Oksana Shynkaruk, Yulia Horyuk, Nazariy Semaniuk The influence of disinfectants on microbial biofilms of dairy equipment 20017 7. M.D. Kukhtyn, Y.V. Horyuk, V.V. Horyuk, T.Y. Yaroshenko, O.I. Vichko, O.S. Pokotylo Biotype characterization of Staphylococcus aureus isolated from milk and dairy products of private production in the western regions of Ukraine, Regulatory Mechanisms in Biosystems. 2017. No 3. Vol. 8. P. 384-388 |
Тип вмісту: | Conference Abstract |
Розташовується у зібраннях: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2019) |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
SNT_2019_Kravcheniuk_K-Influence_of_the_surface_8-9.pdf | 475,56 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
SNT_2019_Kravcheniuk_K-Influence_of_the_surface_8-9.djvu | 37,48 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
SNT_2019_Kravcheniuk_K-Influence_of_the_surface_8-9__COVER.png | 489,14 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.