Denne identifikatoren kan du bruke til å sitere eller lenke til denne innførselen:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28556
| Title: | Фактори впливу на структуру тіста |
| Other Titles: | Factors affecting the structure of the dough |
| Authors: | Калиняк, В. Kalyniak, V. S. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя Ternopil Ivan Puluj National Technical University |
| Bibliographic description (Ukraine): | Калиняк В. Фактори впливу на структуру тіста / Калиняк В. // Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2019. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 7–8. — (Обладнання харчових виробництв). |
| Bibliographic description (International): | Kalyniak V. S. (2019) Faktory vplyvu na strukturu tista [Factors affecting the structure of the dough]. Materialy Ⅱ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 25-26 April 2019), pp. 7-8 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2019 |
| Conference/Event: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Journal/Collection: | Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ |
| Issue Date: | 25-Απρ-2019 |
| Date of entry: | 18-Ιου-2019 |
| Publisher: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
| Temporal Coverage: | 25-26 квітня 2019 25-26 April 2019 |
| UDC: | 664.643.1 |
| Keywords: | замішування структура тісто mixing structure dough |
| Number of pages: | 2 |
| Page range: | 7-8 |
| Start page: | 7 |
| End page: | 8 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28556 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, 2019 |
| Content type: | Conference Abstract |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ⅱ міжнародна студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2019) |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
| Αρχείο | Περιγραφή | Μέγεθος | Μορφότυπος | |
|---|---|---|---|---|
| SNT_2019_Kalyniak_V_S-Factors_affecting_the_structure_7-8.pdf | 622,45 kB | Adobe PDF | Δείτε/ Ανοίξτε | |
| SNT_2019_Kalyniak_V_S-Factors_affecting_the_structure_7-8.djvu | 40,12 kB | DjVu | Δείτε/ Ανοίξτε | |
| SNT_2019_Kalyniak_V_S-Factors_affecting_the_structure_7-8__COVER.png | 449,56 kB | image/png | Δείτε/ Ανοίξτε |
Όλα τα τεκμήρια του δικτυακού τόπου προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα