Роль економічної складової виробництва хмелю в Україні

Abstract

У статті представлені результати дослідження параметрів економічної складової виробництва хмелю в Україні. В якості методичного інструментарію дослідження застосовано як загальнонаукові, так і спеціально-наукові методи, зокрема: економіко–статистичний, детермінованого факторного аналізу, абстрактно–логічний, індукції та дедукції, порівняння тощо. При цьому використано дані сільськогосподарських підприємств Житомирської, Львівської, Рівненської, Хмельницької та інших областей. Висвітлено динаміку, склад і структуру витрат на вирощування хмелю, що дало змогу з’ясувати причини зміни собівартості виробництва одного центнеру продукції. Визначено тенденції зміни грошових надходжень хмелярських підприємств та основні чинники, що їх зумовили. Проаналізовано формування прибутку хмелевиробників та оцінено економічну ефективність вирощування хмелю у сільськогосподарських підприємствах. Сформовано аналітичну базу даних для розробки системи заходів щодо розвитку модернізації хмелярських підприємств України.

В статье представлены результаты исследования параметров экономической составляющей производства хмеля в Украине. В качестве методического инструментария исследования применены как общенаучные, так и специально-научные методы, в частности: экономико-статистический, детерминированного факторного анализа, абстрактно-логический, индукции и дедукции, сравнения и т. При этом использованы данные сельскохозяйственных предприятий Житомирской, Львовской, Ровенской, Хмельницкой и других областей. Освещены динамику, состав и структуру затрат на выращивание хмеля, что позволило выяснить причины изменения себестоимости производства одного центнера продукции. Определены тенденции изменения денежных поступлений хмелеводческих предприятий и основные факторы, которые обусловили. Проанализировано формирование прибыли хмелепроизводителей и оценено экономическую эффективность выращивания хмеля в сельскохозяйственных предприятиях. Сформирована аналитическая база данных для разработки системы мер по развитию модернизации хмелеводческих предприятий Украины.

The article covers the research results of the economic component’s parameters of the hop production in Ukraine. As a methodological tool of research, both general scientific and special methods are used, in particular: economical-statistical, deterministic factor analysis, abstract-logical, induction and deduction, comparison, etc. In this case, the data of agricultural enterprises of Zhytomyr, L’viv, Rivne, Khmelnytsky and other regions were used. The dynamics, composition and structure of the hop cultivation costs were highlighted, which made it possible to find out the reasons for the change in the cost of production of 1 dt of products. The tendencies of changes in cash receipts of hop products and the main factors that caused them are determined. The profit generation of hops producers was analyzed. The author also estimated the economic efficiency of growing hops in agricultural enterprises. An analytical database was worked out for the formulation of a system of measures for the development of modernization of hop enterprises in Ukraine.