Denne identifikatoren kan du bruke til å sitere eller lenke til denne innførselen:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21048
Fullstendig metadatavisning
| DC Felt | Verdi | Språk |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шинкарик, Марія Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Кравець, Олег Ігорович | - |
| dc.date.accessioned | 2017-06-09T10:52:01Z | - |
| dc.date.available | 2017-06-09T10:52:01Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.date.submitted | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Шинкарик М.М. Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // VІІ Міжн. конф. "Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства", 27-28 квіт. 2017 р. : матеріали – К.: – 2017. – 318 с | en_US |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21048 | - |
| dc.description | На основі отриманих результатів запропоновано заходи, що спрямовані на зменшення енерговитрат при сушінні казеїну. Зокрема, оскільки, на практиці сушінню казеїну передує його відтиск, то запропоновано герметизувати з'єднання преса з завантажувальним механізмом сушарки і направляти частину відпрацьованого теплоносія в завантажувальний механізм. Тоді стиснуті у пресі зерна казеїну потрапляючи у завантажувальний пристрій сушарки будуть нагріватися як із зовні так і зсередини, що інтенсифікує процес сушіння казеїну і зменшить його енергоємність. | en_US |
| dc.description.abstract | Метою досліджень було встановлення впливу наповнення пор теплоносієм на інтенсивність процесу сушіння казеїну.Для досягнення поставленої мети було визначено пористість шару казеїну при різних значеннях зовнішнього тиску, досліджено здатність казеїну відновлювати пористість після зняття зовнішнього навантаження, досліджено процес нагрівання казеїну за рахунок наповнення теплоносієм пор шару казеїну. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.publisher | Національний університет біоресурсів і природокористування | en_US |
| dc.subject | енергозбереження | en_US |
| dc.subject | сушіння | en_US |
| dc.subject | казеїн | - |
| dc.title | Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїну | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
| dc.rights.holder | Шинкарик М.М., Кравець О.І. | en_US |
| dc.coverage.placename | Київ | en_US |
| dc.format.pages | 1 | - |
| dc.subject.udc | 637.3 | en_US |
| dc.contributor.affiliation | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулю, м. Тернопіль, вул. Руська 56 | en_US |
| dc.citation.conference | Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства | - |
| dc.coverage.country | UA | en_US |
| Vises i samlingene: | Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій | |
Tilhørende filer:
| Fil | Beskrivelse | Størrelse | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ilovepdf_com-1-1.pdf | 148,5 kB | Adobe PDF | Vis/Åpne | |
| ilovepdf_com-318-318.pdf | 230,35 kB | Adobe PDF | Vis/Åpne | |
| ilovepdf_com-318-318.djvu | 12,28 kB | DjVu | Vis/Åpne | |
| ilovepdf_com-318-318__COVER.png | 425,11 kB | image/png | Vis/Åpne |
Alle innførsler i DSpace er beskyttet av copyright
Administrasjonsverktøy