Defnyddiwch y dynodwr hwn i ddyfynnu neu i gysylltu â'r eitem hon:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21048
Cofnod metadata llawn
| Maes DC | Gwerth | Iaith |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Шинкарик, Марія Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Кравець, Олег Ігорович | - |
| dc.date.accessioned | 2017-06-09T10:52:01Z | - |
| dc.date.available | 2017-06-09T10:52:01Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.date.submitted | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Шинкарик М.М. Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // VІІ Міжн. конф. "Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства", 27-28 квіт. 2017 р. : матеріали – К.: – 2017. – 318 с | en_US |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21048 | - |
| dc.description | На основі отриманих результатів запропоновано заходи, що спрямовані на зменшення енерговитрат при сушінні казеїну. Зокрема, оскільки, на практиці сушінню казеїну передує його відтиск, то запропоновано герметизувати з'єднання преса з завантажувальним механізмом сушарки і направляти частину відпрацьованого теплоносія в завантажувальний механізм. Тоді стиснуті у пресі зерна казеїну потрапляючи у завантажувальний пристрій сушарки будуть нагріватися як із зовні так і зсередини, що інтенсифікує процес сушіння казеїну і зменшить його енергоємність. | en_US |
| dc.description.abstract | Метою досліджень було встановлення впливу наповнення пор теплоносієм на інтенсивність процесу сушіння казеїну.Для досягнення поставленої мети було визначено пористість шару казеїну при різних значеннях зовнішнього тиску, досліджено здатність казеїну відновлювати пористість після зняття зовнішнього навантаження, досліджено процес нагрівання казеїну за рахунок наповнення теплоносієм пор шару казеїну. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.publisher | Національний університет біоресурсів і природокористування | en_US |
| dc.subject | енергозбереження | en_US |
| dc.subject | сушіння | en_US |
| dc.subject | казеїн | - |
| dc.title | Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїну | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
| dc.rights.holder | Шинкарик М.М., Кравець О.І. | en_US |
| dc.coverage.placename | Київ | en_US |
| dc.format.pages | 1 | - |
| dc.subject.udc | 637.3 | en_US |
| dc.contributor.affiliation | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулю, м. Тернопіль, вул. Руська 56 | en_US |
| dc.citation.conference | Наукові здобутки у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства | - |
| dc.coverage.country | UA | en_US |
| Ymddengys yng Nghasgliadau: | Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій | |
Ffeiliau yn yr Eitem Hon:
| Ffeil | Disgrifiad | Maint | Fformat | |
|---|---|---|---|---|
| ilovepdf_com-1-1.pdf | 148,5 kB | Adobe PDF | Gweld/Agor | |
| ilovepdf_com-318-318.pdf | 230,35 kB | Adobe PDF | Gweld/Agor | |
| ilovepdf_com-318-318.djvu | 12,28 kB | DjVu | Gweld/Agor | |
| ilovepdf_com-318-318__COVER.png | 425,11 kB | image/png | Gweld/Agor |
Diogelir eitemau yn DSpace gan hawlfraint, a chedwir pob hawl, onibai y nodir fel arall.
Offer Gweinyddol