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| Влияние жидкой закваски с внесением коры дуба на кислотонакопление в тесте | 446 |
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| Влияние жидкой закваски с внесением коры дуба на кислотонакопление в тесте | 14 | 10 | 2 | 29 | 3 | 0 | 2 |
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| FSI_2015_Gurinova_T-The_influence_of_the_liquid_95.pdf | 111 |
| FSI_2015_Gurinova_T-The_influence_of_the_liquid_95.djvu | 42 |
| FSI_2015_Gurinova_T-The_influence_of_the_liquid_95__COVER.png | 19 |
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