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Зміна органолептичних показників кисломолочного сиру залежно від дози внесеної клітковини з насіння кунжуту | 419 |
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Зміна органолептичних показників кисломолочного сиру залежно від дози внесеної клітковини з насіння кунжуту | 3 | 3 | 2 | 6 | 2 | 0 | 28 |
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FSI_2015_Nagovska_V-Change_of_organoleptic_characteristics_92.pdf | 118 |
FSI_2015_Nagovska_V-Change_of_organoleptic_characteristics_92.djvu | 30 |
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