1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Browsing "Роботи студентів" by Subject булочні вироби

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
TypData wydaniaDate wejściaTytułAutor(zy)
Master Thesis202126-gru-2021Дослідження впливу ревеню на процес виготовлення булочних виробів із застосуванням його в хлібопекарському цехуСпас, Оксана Дмитрівна; Spas, Oksana
Master Thesisgru-20242-sty-2025Удосконалення технологічних аспектів виробництва булочних виробів із зниженим вмістом цукрів з проєктуванням булочного цехуСороцька, Анастасія Володимирівна; Sorotska, Anastasiia Volodymyrivna
Master Thesisgru-20246-sty-2025Удосконалення технології виробництва булочок збагачених нетрадиційною рослинною сировиною із застосуванням у хлібопекарському цехуМаксимчук, Ірина Віталіївна; Maksymchuk, Iryna
Showing results 1 to 3 of 3