Перегляд зібрання "Матеріали конференцій, семінарів, читань" за групою - Теми whey
Результати від 1 до 2 із 2
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 28-кві-2022 | 16-чер-2022 | Встановлення впливу технологічних факторів на адгезійну міцність білкової дисперсної фази | Полевий, М.; Кравець, Олег Ігорович; Polevyi, M.; Kravets, O. I. |
| Conference Abstract | 25-кві-2019 | 18-чер-2019 | Засади комплексної переробки молочної сировини | Лясота, О.; Liasota, O. |