Перегляд зібрання "Матеріали конференцій, семінарів, читань" за групою - Теми rye bread
Результати від 1 до 2 із 2
| Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 26-кві-2018 | 30-тра-2018 | A rules of managing a modern craft bakery | Purzycka, A.; Purzycka, A. |
| Article | 25-кві-2017 | 26-лип-2017 | Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба | Чорний, В. М.; Chornyi, V. |