Yn pori yn ôl Pwnc wheat-rye bread technology
Yn dangos canlyniadau 1 i 1 o 1
| Math | Dyddiad Cyhoeddi | Date of entry | Teitl | Awdur(on) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | Dec-2023 | 15-Jan-2024 | Удосконалення технології виробництва житньо-пшеничного хліба з використанням закваски з пропіоновокислих бактерій | Борсук, Іван Петрович; Borsuk, Ivan Petrovich |