Navigation de collection par Sujet sausages
Montrant les résultats 1 à 2 de 2
| Type | Date de publication | Date of entry | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 21-déc-2022 | 23-déc-2022 | Обґрунтування параметрів обладнання індивідуального підприємства для виготовлення ковбасних виробів | Борис, Ірина Ігорівна; Borys, Iryna |
| Conference Abstract | 23-avr-2020 | 4-jui-2020 | Органолептичні, фізико-хімічні показники варенокопчених ковбас | Грановська, Д.; Granovskaya, D. |