Visar Nyckelord organoleptic evaluation
Visar 1 till 2 av 2 poster
| Typ | Utgivningsdatum | Date of entry | Titel | Författare |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2021 | 27-dec-2021 | Розробка технології кисломолочного сиру з плодовим наповнювачем | Рудяк, Наталія Володимирівна; Rudyak, Natalia Volodymyrivna |
| Master Thesis | dec-2024 | 6-jan-2025 | Удосконалення рецептурного складу масла з підвищеними властивостями до зберігання із впровадженням розробки у цеху виробництва масла | Цегельник, Ольга Іванівна; Tsehelnyk, Olga |