Buscar por Materia organoleptic evaluation
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Master Thesis | 2021 | 27-dic-2021 | Розробка технології кисломолочного сиру з плодовим наповнювачем | Рудяк, Наталія Володимирівна; Rudyak, Natalia Volodymyrivna |
| Master Thesis | dic-2024 | 6-ene-2025 | Удосконалення рецептурного складу масла з підвищеними властивостями до зберігання із впровадженням розробки у цеху виробництва масла | Цегельник, Ольга Іванівна; Tsehelnyk, Olga |