Перегляд зібрання за групою - Теми milk
Результати від 1 до 10 із 30
Тип | Дата випуску | Дата внесення | Назва | Автор(и) |
Conference Abstract | 27-кві-2023 | 10-чер-2023 | Будова і властивості білків сироватки молока | Береговий, Р.; Berehovyy, R. |
Master Thesis | 2019 | 5-січ-2020 | Виділення β-казеїну з казеїнового комплексу молока | Даньків, Софія Олегівна; Dankiw S.O. |
Article | 20-кві-2016 | 29-тра-2016 | Використання процесів ультрафільтрації в технологіях молочних продуктів | Даниленко, В. О.; Danilenko, V. O. |
Article | 23-кві-2015 | 26-лют-2016 | Вплив технологічних факторів на отримання вершків з молока | Линва, С.; Lynva, S. |
Master Thesis | 2020 | 28-гру-2020 | Дослідження показників кисломолочних напоїв з борошном екстудованим кукурудзяним із розробленням проекту цеху | Олекшій, Надія Степанівна; Olekshii, Nadiia Stepanivna |
Conference Abstract | 25-кві-2019 | 18-чер-2019 | Засади комплексної переробки молочної сировини | Лясота, О.; Liasota, O. |
Master Thesis | 2019 | 29-гру-2019 | Зміни значень рН і ОВП в процесі скисання молока | Радчук, Ольга Антонівна; Radchuk O.A. |
Bachelor Thesis | 19-чер-2023 | 19-лип-2023 | Комп'ютеризована система моніторингу товарообігу молочної продукції | Максимів, Руслан Іванович; Maksymiv, Ruslan |
Master Thesis | гру-2020 | 29-гру-2020 | Модернізація гомогенізатора клапанного типу для молока із дослідженням роботи плунжерного блоку | Старинський, Остап Юрійович; Starynskyi, Ostap |
Conference Abstract | 23-кві-2020 | 4-чер-2020 | Молоко як продукт харчування і об'єкт технологічної переробки в умовах буковини | Ліщук, В.; Lischuk, B. |