Percorrer por assunto menu
Mostrar resultados 1-3 de 3.
| Tipo | Data | Date of entry | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Conference Abstract | 27-Abr-2023 | 10-Jun-2023 | Основні сучасні тренди в меню ресторанного господарства | Мартинчук, М.; Бачуріна, А.; Martynchuk, M.; Bachurina, A. |
| Conference Abstract | 23-Abr-2020 | 4-Jun-2020 | Сировинна матриця як інструмент оптимізації сучасного меню | Баранова, Т.; Baranova, T. |
| Master Thesis | Dez-2024 | 28-Dez-2024 | Інноваційні шляхи удосконалення сервісного обслуговування на підприємствах ресторанного господарства (на прикладі Кафе «Лабіринт») | Коваленко, Артем Сергійович; Kovalenko, Artem |