Browsing by Subject jam
Showing results 1 to 3 of 3
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
| Thesis Abstract | des-2018 | 23-des-2018 | Дослідження використання желюючих речовин у виробництві фруктових консервів | Ходоровська, Надія Ігорівна |
| Thesis | feb-2017 | 24-feb-2017 | Розробка технології виробництва цукатів із тропічних фруктів | Чебеняк, Тарас Андрійович; Chebeniak, Taras |
| Other | 24-jun-2014 | 23-jun-2014 | Способи підвищення структуроутворювальних властивостей пектинових речовин у виробництві фруктових консервів | Шинкарук, Оксана Юріївна; Shynkaruk, Shynkaruk |